マヨフォト

✨時短🪄✨マヨ茄子🍆の 煮浸し

一見なんの変哲もない🍆茄子の煮浸し🍆…でも、よぉ〜く見ると🔍この茄子🍆には…あのぷっくりした“茄子のおしり”が無い!こっ、これは事件か?!…いえいえ、実はね🤭…ほら、聞こえませんか?リーンリーンリーン♪♬♪涼し気な音色を奏でてくれる鈴虫ちゃん達に、先にあげちゃったの♪🦗💤💤🦗💤💤

残りの茄子は、先にレンチンして、💛マヨで焼く時間を時短♪あとはいつものように味付け♪ベランダの木の芽🌿を添えました♪実食では、木の芽の葉っぱをちぎって散らし 茄子🍆と一緒に食べました😋

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5 件の返信 (新着順)

虫ちゃんもなすがお好きなんですね~
レンチンで時短になり木の芽の葉っぱがアクセントになりおいしそうですね


✨ミックさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

鈴虫ちゃんは、野菜だと🍆がお好き♪鰹節もお好きなので、ペットボトルの蓋をひっくり返して容器にしてあげてるんですよ✌️

なす、焼くのに時間かかりますよね😥
レンチンすればツヤツヤで美味しくなるのですね🍆


✨ちまくさん✨

嬉しいコメント💌ありがとうございます❣️
なすって焼くのに時間がかかって、その分、長いこと暑いから、レンチンで柔らかくして時短です✌️
ツヤツヤは、フライパンでなすの両面を焼く時の少量のこめ油(なすは油をたくさん吸うけど、先に柔らかくしておけば油は少量で済みます♪)とマヨ🪄✨マヨは少量でもコクもプラスしてくれるかと…♪

にゃんぱら
2025/08/25 22:38

みのりんさん、今日もおいしそうなマヨフォトありがとうございます(´∀`)



ナスのおしりを切って時短かと思ったらレンチンして時短なんですね(笑)
ナスのおしりは鈴虫さんにあげたのですね。
私の住む地域でも虫の声が少しずつ変わって来ています🙂

山椒、育ててみたいです‼️


✨にゃんぱらさん✨

嬉しいメッセージ💌ありがとうございます❣️
見た目が地味な茶色のおかず🤎
でも、慣れ親しんだお味だから…🍆茄子の煮浸し🍆がお好きな方には、きっとおいしさが伝わるはず…♪(←伝わったようなので☺️よかったぁ〜💕)

わが家は、ただいま鈴虫さんファースト!…"茄子のおしり"はチョンと切って、皮のところを下にして(←傷みにくいので)、爪楊枝でさして🦗💤あげちゃうの

自然豊かな郊外なら わざわざ鈴虫を飼わなくてもいいんでしょうが…わが家の回りは、ほどよく田舎で結構便利だけど…段々と田んぼも空き地も虫の声も減って来ているように思います

にゃんぱら
2025/08/26 17:51

茄子の煮浸し、おいしさしっかり伝わってます❣️🍆😊

みのりんさん家の鈴虫さん、幸せですね︎💕︎︎💕︎🦗

✨にゃんぱらさん✨

みのりんちの『鈴虫さん、幸せですね』って言っていただけて、ありがとうございます❣️本当のところは、鈴虫さんに聞いてみないとわからないけど…「鈴虫さん達が幸せだったらいいな♪」と思いながらお世話してます…🍆🦗💤💤

あっ、そうそう…山椒を育ててみたいそうですが…私は、春先のたけのこが出廻る頃、ホームセンターの園芸コーナーで小さな苗が売られているのを見つけて買い求めました…ご参考になりましたら幸いです

にゃんぱら
2025/08/26 19:44

鈴虫さんファーストなんて、絶対幸せですよ︎💕︎︎💕︎

みのりんさん、ありがとうございます😊
来年春ホームセンター、パトロールしますね(´∀`)

みのりんさん

有田焼 つる唐草の器に
綺麗に切り込みが施され
つやつやに仕上げられた
お茄子の相性が抜群でございます!
とても美しい ひと品ですね♡

ご自宅の木の芽を添えられ
香りも ごちそうですねー♪

コメントを拝見いたし、
京都の鈴虫寺を思い出しましたー
暑いと鳴き声(羽を擦る)が
弱々しくなると聞きますが
ひと足早く秋の気配が感じられ
風情がありますねー

最近、気になっておりますのは…
みのりんさんの おうちのテーブルは
大理石なのかしらーと
思い馳せております♪


✨キユピリカさま✨

嬉しいメッセージ💌ありがとうございます❣️キユピリカさまは褒め上手💖…照れちゃいます👉👈
高級な器は持っておりませんし、盛り付けも勉強(工夫)を始めたばかりですが…和には和の、洋には洋の器の組み合わせが、やはりしっくりするように存じます

木の芽やハーブなど香りの物は大好き♪なので、ベランダの足場が段々と狭く…あれもこれもと🌿鉢を並べてる割には、🌿余り活用出来ておらず困った物です💦

京都には学生時代4年間も住んでいたのに、残念ながら鈴虫寺へは足を運んだ事がなく(テレビで紹介されてるのを見た事があるだけ)…鈴虫寺は、いつか実際に訪れてみたい場所のひとつです😍

みのりんちに思いを馳せて下さったとか…大理石のテーブル?!…きゃ〜ぁ!(デ◯夫人の豪邸ならともかく)、わが家にそんな豪華な物はございませんよぉー!💦まぼろし〜ぃ!💦
もう10年以上も前に、IHコンロに切り替えるため、お台所をリフォームした時のシステムキッチン?!回りの壁のほんの一部分が大理石調ではありますが…撮影はIHコンロのフラット面に大理石柄もしくは花柄のシートなどサッと敷いたり致しまして、スマホで素速くカシャッと1〜2枚💦照明は、IHコンロの上=レンジフードの下の方についている物で、明るさがやや足りない💦…旧ファンクラブでも話した事があるネタバラシなんですけど…今回はなんだか気恥ずかしい💦…www🤣

みのりんさん

つやつやのお茄子がとても美味しそうです❗️
鈴虫、飼ってるんですか⁉️
昔、子供の頃、私も飼ったことあります😅
懐かしいな〜😅 
ベランダで木の芽も育てておいでなんですね❗️
優しいみのりんさんのお顔が浮かんできそう⁉️


✨kanomamaさん✨

嬉しいメッセージ💌ありがとうございます❣️
🍆茄子🍆って大好きな食材です♪
茄子に切り目を入れ、袋にまとめて入れてチン♪柔らかくして炒め時間を短縮までは良かったのですが…実は、半分くらいは🍆の形が崩れてしまって💦⇔お皿に平らに並べてラップしてチンすれば形崩れは防げたかと反省😅

鈴虫は、叔母が何年も繰り返し卵からかえして育てた鈴虫ちゃん達で、鳴くちょっと前くらいの大きさの子達を、ここ数年分けてもらえてます…最初のひと鳴きは短くかすれていて「んっ?今の何?鈴虫?!」🤭…でも、もう次の日からは上手に鳴くの♪…癒される音色です♪♬♪

私は…kanomamaさんの優しいお顔とお声を想像しております💗