マヨフォト

ルーピー
2025/07/15 18:18

隠し味はマヨひじき煮🥢マヨつま

ひじき煮にちょいマヨで

コク出ししました。

 

おから同様コク出し要員に

マヨちょい投入。

和食を邪魔しない、隠し味程度。

 

一味変わります。

 

後は、

トマト&合鴨スモーク🍅

薬味冷奴マヨぽん🌿‬

 

さてさてマヨつまで、呑みますか🍻

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6 件の返信 (新着順)
トクちゃん
2025/07/17 14:44

マヨネーズを上手に隠し味使っていますね。
ひじき煮にちょい足ししてなかったです。
してみます。


ルーピー
2025/07/17 15:33

ありがとうございます。
マヨネーズは基本調味料化してます😃
ひじき煮に少し溶かし込むと、
マヨネーズの濃厚さだけプラスで
マヨ味はしないので、和食にも
使えますょ

ポム🍀
2025/07/16 17:03

ルーピーさん✨

また、一段と、おいしそうですね。

ひじき煮。おいしそう!

これは・・・おいしく飲めそうですね✨

ポポムさんに、こんなのを出してあげたい!メモメモ。

マヨネーズのコク。効いていますね!      ポム🍀


ルーピー
2025/07/17 15:36

ありがとうございます。
ポムさんの煮物にマヨ足しテクを
ヒントのお陰です。
ありがとうございます😊
ポポムさんのお口に合うと嬉しいです✨

ミック
2025/07/16 08:03

和食の隠し味にもマヨおいしいですよね~
どれもおいしそう~
見た瞬間これで飲める、飲むためのマヨつま
盛り付けも素敵だわ~カンパイ~♪笑


ルーピー
2025/07/16 10:24

ありがとうございます。
マヨつまで呑む…幸せです。
ちまちま呑むには、これくらいの
量がBESTなんです。
さて、今宵もかんぱーいしますぞ宣言
しときます。

そやてる
2025/07/16 06:35

とても美味しそうです。


ルーピー
2025/07/16 07:20

ありがとうございます。
美味しいマヨおつまみでした

かお
2025/07/16 05:12

コク旨ひじき煮になるんですね!
和にもマヨ使い、昔では考えられないことでしたが、今では、うんうん、そうだよねー!と思えます(^O^)
今度やってみよう♪

今日の器も素敵です!


ルーピー
2025/07/16 07:24

ありがとうございます。
マヨネーズでコク出し方は、和食にも
違和感なく使えるますね。ひと昔の
概念が覆される使い方🪄
小皿は某プレミアムビールメーカーの
物で、お気に入りなんです♥️
褒めてもらえて嬉しいです

ちまくま
2025/07/15 19:15

ひじき煮にちょいマヨ、食べてみたいです😊


ルーピー
2025/07/16 07:25

ありがとうございます。
炒め煮の時に、一ぶちゅマヨを入れて
溶かし込んでます。
マヨ味はせず、コクが増しますょ😃