マヨフォト

たか125さん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

マヨネーズの お陰で
ふっくら しっとりと焼きあげることが
できましたー
シンプルなホットケーキでしたが
美味しそうと おっしゃっていただけ
とても嬉しいですー♪

ホットケーキって 時折
無性に食べたくなりますよねー♡

スモークサーモンさん

あらまー
こちらまで
ご覧になっていただけたのですねー
貴重な お時間を頂戴し
恐縮しております…
ご丁寧に ありがとうございます♡

おやつのようなランチでしたので
お恥ずかしいのですけれど…

ホットケーキは
通年いただくことができるものなので
柿の器で 秋らしさを
添えてみましたー♪

あらー♡
こちらのシリーズを
スモークサーモンさんが
お求めになろうかマヨわれたですってー
憧れの お方と 好みが近いって
ほんとに、嬉しいのですけどー♪
結構 人気のシリーズだと思うのですが
廃番となり 残念ですよね…

わが家の食器棚…
それを おっしゃるのならば
スモークサーモンさんの おうちの
食器棚、冷蔵庫、パントリーと
おうち まるごと
お宅 拝見ツアーいたしたいですー♡

けんけん。さん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

うふふふー
カフェではございませぬよー
普通の おうちですー

マヨネーズの お陰で
ふっくら しっとりと焼きあげることが
できましたー
もう少し 焼き色があっても
よかったかなと思っていたのですけれど
けんけん。さんより
きれいな焼け具合と おっしゃって
いただけ とても嬉しいですー♪

ホットケーキは
通年いただくことができるものですので
柿のカップで 秋らしさを
添えてみましたー

マヨ子さん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

また、コメントも たくさん
ご覧になっていただけました ご様子に
恐縮しております…
貴重な お時間を頂戴し
ありがとうございました♡

実は… 昨朝 マヨ子さんが サイトへ
お見えになられたころ わたしも
訪れていたのですよー 久しぶりに
マヨ子さんとリアルタイムで
お話をすることができるわーと思って
おりましたら 来客があり
機会を逃し 凹んでいたのですよー

さて、
マヨ子さんまでー
お店とは おっしゃいすぎですよー

マヨネーズの お陰で
ふっくら しっとりと焼きあげることが
できましたー
この日は メレンゲを加えた
生地でしたので ４センチくらいまで
膨らんでくれたように思いますー

シンプルな ホットケーキでしたが
ステキなランチと おっしゃっていただけ
とても嬉しいですー♪

クワガタさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

クワガタさんったらー
カフェ巡りとは
おっしゃいすぎですよー あはははー

ホットケーキは
通年いただくことができるものですので
柿を秋の七草（七花）の
桔梗に型抜きをしまして
秋らしさを添えてみましたー
可愛いと おっしゃっていただき
とても嬉しいですー♪

カフェではなく 普通の おうちなので
ロケーションは悪いのですが
このようなもので よろしければ
ご用意いたしますので
お越しくださいませー♡

お言葉に甘えて……⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 美味しい珈琲☕️持参で行きますよぉ𓂃🫧‪

クワガタさん

ご丁寧に お返事のコメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

クワガタさんが 美味しい珈琲を
お淹れくださるのですかー
やったー♪
めっちゃ嬉しいですー♡

.(๓´͈ ˘ `͈๓).ゆっくりじっくり淹れますよぉ𓂃🫧‪(笑)

ぺこぽこさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

マヨネーズの お陰で
ふっくら しっとりと焼きあげることが
できましたー
シンプルなホットケーキでしたが
オシャレなランチと
おっしゃっていただけ
とても嬉しいですー♪

ホットケーキって 時折
無性に食べたくなりますよねー♡

バニラルルさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

マヨネーズの お陰で
ふっくら しっとりと焼きあげることができましたー

ホットケーキは
通年いただけるものですので
柿の器で 秋らしさを
添えてみましたー♪
柿は
もみじに型抜きをしたかったのですが
サイズが合わず 秋の七草（七花）の
桔梗にしてみたのですよー

いつも、美味しそうな お料理を
素敵に盛り付けをなさっていらっしゃる
バニラルルさんより
ディテールまで ご覧になっていただけ
とても嬉しいですー♪

ぴよこさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

マヨネーズの お陰で
ふっくら しっとりと焼きあげることが
できましたー
シンプルなホットケーキでしたが
おいしそうと おっしゃっていただけ
とても嬉しいですー♪

ホットケーキって
時折 食べたくなりますよねー♡

クーたんさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

おやつのようなランチで
お恥ずかしいのですが…
お料理上手で 美しい盛り付けをなさる
クーたんさんより
素敵と おっしゃっていただけ
とても嬉しいですー♪

うふふふー
クーたんさんの ご推察のように
シンプルなホットケーキだからこそ
◯シ◯のクリーミーさが引き立ち
ごちそうでしたー♡

食器まで ご覧になっていただきまして
ありがとうございました♪

ミックさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

あはははー
ミックさんったらー
お店とは おっしゃいすぎですよー

マヨネーズの お陰で
ふっくら しっとりと焼きあげることが
できましたー
シンプルなホットケーキでしたが
おいしそうと おっしゃっていただけ
とても嬉しいですー♪

このようなもので よろしければ
いくつでも ご用意いたしますー♡

うれしい～食いしん坊なので大きめでお願いしまーす♪笑
フライパンで焼くのでこのようにきれいな色にならなくてまだらになってしまいます笑
まだまだ修行が足りないです笑

ミックさん

いつも
ご丁寧な お返事のコメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

うふふふー
そうでしたー
ミックさんは わたしと同じくらいに
食いしん坊さんでいらっしゃいましたー
ご希望どおりに
大きめに 焼きましょうー！
アングルが悪く お伝えすることが
できなかったのですが
４センチくらいの厚みが
ございますが 大丈夫でしょうかー

ちなみに、
ミックさんと ご一緒で わたしも
フライパンで焼いておりますー♪

えっフライパンですか？ぜひこの焼き色になるためのコツを教えてください
フライパンでこの焼き目にならなくて皆さんホットプレートで焼いているのかなとおもっていました、フライパンでこの焼き色作ってみたいです
あははは...食いしん坊ですよ～4センチの厚みもなんのそのぺろりですよ笑

ミックさん

またまた
ご丁寧に お返事のコメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

お料理上手な ミックさんへ わたしから
お伝えできることなど ないと思われ
釈迦に説法といった感じがいたします…
わが家は ガスコンロを使用しており
ミックさんの おうちが
ＩＨクッキングヒーターを
お使いでしたなら なんの
お役にも立たないと思われますし
至って普通で 僭越ではございますが
わたしが意識している点を記しますねー

①ぬれ布巾に じゅーは必須です。
②オイルをひいたあとは これでもかと
いうくらい 思いっきり
キッチンペーパーなどで 拭き取ります。
（オイルが残りますと 焼き色にムラが
できやすいと感じております。
空焼きを推奨されていない
加工されたフライパンの場合は
傷める可能性もございます。）
③火加減は 常に とろ火です。

この日は
メレンゲを加えた生地でしたので
表面に気泡穴ができましたが
サラサラの生地でしたら
なめらかな焼きあがりになりますー
こんな感じなのですけれどー
失礼いたしましたー
こちらへの お返事には及びません
お心遣い いただきませぬように♡

ご丁寧な回答ありがとうございました
参考にさせていただきます