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ごぼうのガレット

カットして水にさらしたごぼう水分を拭いてボウルに入れカットしたハム、マヨネーズ、小麦粉、ハーブのソルト、とろけるチーズを入れて混ぜフライパンで形を整えて焼いて牛蒡に火が通るまで焼いて完成です

 

弱火で焼きました

マヨネーズ、しその葉を乗せて完成です

 

食物繊維たっぷり、ごぼうの風味たっぷりでマヨネーズとチーズのコク、ハムもいいアクセントです

 

温かいうちはチーズがとろけ冷めるとしっかり固まります

固さは好みで

 

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11 件の返信 (新着順)
アリエル
2026/03/04 08:20

ごぼうのガレットとはナイスアイデアですね❣️食物繊維たっぷりだし美味しそうです😋


ありがとうございます

牛蒡って和食が多いのでたまには違った食べ方も良いですよね
食物繊維たっぷりですよ~マヨネーズと紫蘇もいいアクセントになってとってもおいしかったです

ゴボウたっぷりですね
ゴボウはいつも同じ料理ばかりでだったので
ゴボウのガレット作ってみたいです


ありがとうございます
そうなんです、ごぼうってワンパターンになりがちなので違った食べ方もいいなと思いました
食物繊維もたっぷり、熱々でも冷めてもどちらでもおいしいです
機会がありましたらお試しくださいませ~

まみい
2026/02/24 22:04

とてもおしゃれな
ごぼうのガレット
ですね✨️
シソの葉と
キレイに描かれた
マヨネーズが
より美味しそうです👏
食物繊維が豊富な
ごぼうのガレットは
いただいてみたいです😊


ありがとうございます
牛蒡は食物繊維たっぷりでおいしいですよね
和食で食べられるごぼう料理が多いですがたまには違った味わいもおいしかったです
相変わらずマヨラインは緊張しまくり~笑
マヨネーズと紫蘇がいいアクセントでとってもおいしかったですよ~
ぜひまみいさんにも食べていただきたいです

まみい
2026/02/25 22:46

是非ミックさんが
作られた
ごぼうのガレット
いただきたいです(^_^)
食物繊維もたっぷり
取れるごぼうは
私も大好きです😊
マヨネーズで描くのは
緊張しますよね😌
ドキドキしてしまいます😊

ミックさん

ごぼうをガレットにしていただく
レシピは はじめましてでございます!
香り豊かで とても
美味しそうですねー♡
食感も ごちそうでしょうねー

詳しいレシピを
ご紹介くださいましたので
作ってみたいです♪


ありがとうございます
ごぼうは和食が多いのでたまには違った食べ方も良いですよね
焼いているときに牛蒡のよい香りが漂っていました
チーズたっぷり使用して温かいうちに食べても冷めても好みがありますがおいしかったです
機会がありましたらお試しくださいませ~

とっても美味しそうですね。
ごぼうの香りっていいですね。ガレット、オシャレでいいな。作ってみたいです。


ありがとうございます
和食で食べられることが多いので違った味わいもいいですよね
熱々でも冷めてもおいしかったです
牛蒡の香りって食欲増しますね

ごぼうでガレットとは、また新しい発想ですね。風味よいごぼうに、マヨネーズが引き立て役として美味しいです!


ありがとうございます
和食で食べることが多いごぼうもたまには違った味わいも良いですよね
風味と食感も楽しめマヨネーズと紫蘇がいいアクセントでした

ごぼうのガレット美味しそうですね💖
また、勉強させていただきました✍
いろいろとアレンジできそうで、
ワクワクしてきました💕


ありがとうございます
和食として食べられますがたまには違った味わいも良いですよね
いい香りとお味でおいしかったです
マヨネーズと紫蘇がいいアクセントでしたよ~

マヨスライダー バッジ画像
2026/02/21 08:43

美味しそう!

ごぼうのガレット!
食べてみたーい!


ありがとうございます
和食として食べられている牛蒡ですがたまには違った味わいもおいしいですよ~
マヨネーズと紫蘇がいいアクセントでした

たっち
2026/02/20 23:11

焼いてる時よい香りでしょうね✨️
マヨと紫蘇でゴボウか生きますね♪


ありがとうございます
いい香り漂っていました~
きんぴらや煮物が多いけどたまには違った味わいも良いですよね
紫蘇とマヨネーズ欠かせないです~

ごぼうのいい香りが飛んできました(笑)
とっても美味しそうなごぼうのガレットですね😋
盛り付けも素敵で美味しそうです💓


ありがとうございます
牛蒡も金平や煮物が多いですがこのような食べ方もおいしいですよ~
ごぼうのいい香り飛んできましたか~笑
紫蘇とマヨネーズのアクセントがまた良かったですよ~