マヨフォト

ポム
2025/06/15 13:30

野菜がおいしい!今日のお昼ごはん

昨日。久しぶりに・・元気な野菜を買ってきました。

きれいなごぼうです!

レンチンの人参サラダには、ラム酒に浸けておいたレーズン

私の好きな「たたきごぼう」

いつものごぼうサラダです。

トマトを新玉ねぎと大葉のみじん切りまぶしにしてみました。

今日。使ったのは・・・キユーピー・テイスティードレッシング「胡麻&アーモンド」

おむすびの側には、大根ときゅうりと新生姜の即席漬けです

レタスは、洗っただけ。いんげんはゆでています。

市販の冷凍・白身魚フライをあげたら・・・完成です🥬😊🥬😊🥬

 

おいしかったです🙆‍♀️🙆‍♂️🙆     ポム🍀

 

 

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6 件の返信 (新着順)
瞹ちゃん♪
2025/06/16 19:01

ポムさん🩷

いつものごぼう。美味しいですね真っ白

真似できない。

お野菜沢山ワンプレート。🛩️飛んでいきますね💮

ミック
2025/06/16 08:03

お野菜たっぷりおいしそうですね。
ポムさんのごぼう料理ほんとキレイでおいしそう~
たたきごぼうこれはおいしいの間違いなしですね。


ポム
2025/06/16 14:24

ミックさん✨

ありがとうございます✨
もともとは、夫の主治医の先生から「根菜をたくさん」って言われてるの。
で、ごぼうや人参が、やたらとでてきます。
しかし・・・。
ごぼうって、皮を剝いてみないと・・・わからない時があるでしょう。

今回のごぼうは「大当たり」でした。
「たたきごぼう」は、ごはんに合うよね~♬大好き。      ポム🍀

ルーピー
2025/06/16 07:22

色白きれいなゴボウですね✨ラム酒漬けレーズン入りのニンジンサラダ、お洒落で色見足すのには持ってこいですね🥕
今日も野菜中心プレートで、カラダ大喜びしたことでしょう。ポムさんパワーupな予感💪


ポム
2025/06/16 14:45

ルーピーさん✨

ありがとうございます✨
こんなに、お野菜を食べてるのに、
暑くて、ちょっと、ヨレヨレで~す。・・・・・・・・しかし。

毎年。ルーピーさんにも、楽しみな日って、あるでしょう?
(いや・・・ルーピーさんには、毎日が楽しいかも😊😊😊)
お誕生日とか・マヨネーズの日とか。
今日は、「和菓子の日」で~す。

とにかく、1000円以上買うと、
『えっ・・・いいんですか?』っていうくらい、
人気で、おいしい和菓子6個+かっこいい大きいうちわ+タオルがいただける日です。
毎年。行列が、すごいので、車を止めて・・大急ぎでお店に向かったら、
ニャンと、先頭でした(笑)
そのうち・・・わらわらと人が集まって
知らない方々ですが、
「お菓子が好き」・・・という、共通点で、盛り上がりました(笑)

またまた、お菓子な返信です。
ルーピーさん✨おつきあいくださって・・・おつかれさま(笑)     ポム🍀



ルーピー
2025/06/17 07:41

和菓子の日だったんですね!
毎年行列の年一の大サービスDAYに、一番乗りですか🤣確かにサービス内容が太っ腹🎊
張り切って大手を振って、小走りに店へと急ぐポムさん想像しちゃいました💨
見知らぬ方々ともポムさんなら愉快なトーク炸裂してそう。魅力のひとつですね。
お菓子な返信ありがとうございます🍵🍡

かお
2025/06/15 19:18

元気なお野菜いっぱい(^O^)

ごぼうは食べるのは好きで、身体にも良いから食べなきゃ…でも下処理が少々面倒です(--;)
丁寧にお料理されて、素晴らしい☆

ラムレーズンの入ったキャロットラペ、お洒落ですね♡食べてみたいです!

今日のランチプレートもバランス良く満点です(*’ω’ノノ゙☆パチパチ


ポム
2025/06/16 15:02

かおさん✨

かおさんから満点をいただけて・・・素直に嬉しいです💮💮💮
パチパチが、かわいい💕
ほんとに、ありがとうね😊

ラムレーズン。効いていました。
おいしかったし、おしゃれですね✨ふふ。

ごぼうは・・・たしかに、面倒ですね。
しかも、皮を剝いてみたら・・・ハズレの時もあります。
私も、若い頃は、たたきごぼうは、仕事帰りに、お惣菜で買っていました。

不思議なのですが・・・。
今は、無心に・・包丁の背で、シュッシュと皮を剝くのが、苦になりません。
年を取ったから?
よくわからないけど、「手のかかる・・ごぼう」にかける時間は惜しくない。

かおさん✨たたきごぼう・・お味見してほしい。
おいしいですよ。
ごはんに合います。あっ・・・また、お腹が空いてきました(笑)    ポム🍀

ころ
2025/06/15 19:02

ポムさん

きれいなごぼうですね。 
2種類のお味が、楽しめるごぼうですね。
人参🥕サラダもラム酒つけたレーズンがいいアクセントになってますね。
おにぎりも即席漬け物も、白身魚のフライも美味しそう。
お野菜たっぷりとれるお昼ご飯とっても良いですね。 
☺️👍






ポム
2025/06/16 15:16

ころさん✨

いつも、ほんとにありがとうございます✨
ころさんの優しいコメントを読みながら・・・
もうちょっと、投稿を続けてみようかな・・・って思います。

ころさん✨
人参サラダの・・ラムレーズン。
おいしかったです。
ラム酒が少し残ったので、それもサラダにいれました。

ありがたいことに、
今。何を食べてもおいしくて・・・うれしい😊😊😊💕

ピクニックに行きたいね~(●'◡'●)>      ポム🍀



おはぎ
2025/06/15 16:22

野菜たっぷり、食物繊維たっぷり。🍀
きれいな色のごぼう。
大根とキュウリ、生姜の即席漬も良いですね。
今度、作ってみようかな。🥰✨👍


ポム
2025/06/16 15:27

おはぎさん✨

コメントありがとうございます😊
二日間ほど、生野菜がほとんどなくて、冷凍もので凌いでいました。

なので、力のある、新鮮な野菜が、とても嬉しく、おいしかったです。

大根・きゅうり・新生姜は・・・塩麴で、もみもみしただけですが、おいしかったですよ。

ぜひ、作ってみてね(●'◡'●)/
ごま油を、おとしても、おいしそうです。

おはぎさんの、ロールパンが、かわいくて、美味しそうでしたよ💕💕💕  ポム🍀