bootaka
ポテサラ部 なめらか派
2026/01/06 01:05
マヨ白和え
豆腐は水気を切って裏ごししました。
入れた具材は、鶏ひき肉、カブ、キャベツの千切りを鰹出汁のつゆ、砂糖で煮込んだもの。手作り錦糸卵。
そこにマヨネーズを混ぜ合わせてみました。
マヨネーズを、合わせても違和感はありませんでした。
でも、写真の量だとマヨ感はありません(どこ行った？)でも滑らかさが出ました。隠し味程度？でしょうか。
マヨを感じたい場合はかなりの量を入れないとだめですね。追加トッピングとか🤔
マヨネーズではなく、深煎りごまドレッシングを入れると、また美味しいかもしれません。
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件の返信
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投稿を表示豆腐にマヨネーズが合うなんて初めて知りました。
豆腐から水が出てこないようにしないといけませんね。
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投稿を表示和食の白和えがマヨで洋風に…美味しそう！
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投稿を表示マヨネーズの白和え作ってみたいです。
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投稿を表示コクもうまみもアップしておいしそうですね。
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投稿を表示白和え美味しそうですね～マヨを使って白和えを作ったことがないので是非試してみたいと思いました😄
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投稿を表示白和え好きです。おいしそう～
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投稿を表示bootakaさん✨
とっても、おいしそうですね～♪
こんなおかずが、大好きです。
まねして、作ってみますね。 ポム🍀
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投稿を表示美味しいそう
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投稿を表示美味しそうですね
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投稿を表示白和え大好きです🤤絶対に作ってみます👍こんにゃくが好きなのでプラスします😊