マヨフォト

ナムル丼

昨日の夕飯に作った丼です。

具材は、豆もやし・小松菜・パプリカ・にんじんでナムルを作り、牛肉を甘辛く炒めました。

ナムルの調味料にマヨも使いました。

ご飯は、ごま油・塩・炒りごまを混ぜました。

ご飯にナムルと牛肉をのせ、半熟卵をトッピングしました。

我が家は、ほんと、韓国料理が大好きです😅

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9 件の返信 (新着順)

盛り付けがきれいですごくおいしそうですね

いろいろな食材を楽しめるおいしそうなナムルですね

みく
2026/02/04 09:06

ナムル丼はビビンバ丼とはまた違うのでしょうか?
このあとスープを入れて食べるのですか?
にんじんの赤に頼りがちですが、赤パプリカを使うのもいいですね。
勉強になります。
相変わらずご家族の韓国熱は冷めないようですね😆
え?娘さんの語学留学先 韓国?


みくさん

コメントをいただき有難うございます❗️
私は、ナムル丼と書いてしまいましたが、ナムル丼もビビンバ丼も一緒だと思います😅
要するに、ご飯にナムルや焼肉やたまごをのせて混ぜで食べるのがビビンバです。
厳しい決まりはないみたいです。
一応、調べました😅
私は、スープはかけずにこのまま食べました。
ちなみに、この2日前にはチュモッパ&プルコギを作り、2日後にはキンパを作りました。
両方とも投稿してます😅
もうどんだけ韓国好きなの・・って感じでしょ⁉️

残念ながら、娘の留学先は、娘の希望によりヨーロッパの予定です😅

彩り綺麗なナムル丼ですね。
半熟卵と、とっても美味しそうです。🌻


黄色いひまわりさん

コメントをいただき有難うございます❗️
美味しそう・・と、仰っていただき感激です😊

色鮮やかなナムル丼ですね。
とっても美味しそう。
素敵なナムル丼ですね。
☺️👍🫶


ころさん

美味しそう・・と,仰っていただき感激です❗️
いつも有難うございます🙇‍♀️

ばぁばちゃん
2026/02/02 20:50

卵の半熟具合が最高💕


ばぁばちゃんさん

コメントをいただき有難うございます❗️
ゆでたまご、トロトロが大好きです😊

うちも昨日ナムル丼(ビビンパ)だったんですよ!具材にマヨネーズで味付けするのは思いつかなかったな〜


カメキチさん

コメントをいただき有難うございます❗️
カメキチさんのお宅も丼だったんですね😊
具材をマヨで炒めるとコクと旨みがUPして美味しくなりますよ👌

美味しそうですね🌈
手作りナムル素晴らしいですね。
コチュジャンを多めに付けて、ガッツリいただきたいです〜


Anne20250501さん

コメントをいただき有難うございます❗️
美味しそう・・と、仰っていただき感激です😊
コチュジャンの量で辛さもだいぶ変化しますね😅

🔴🟠🟡🟢色鮮やかなナムルと甘辛く味付けされた牛肉が、ご飯の上にきれいに盛り付けされて、美味しそうです🤤

真ん中のゆで卵も、いい感じのとろみが
残ってて👍👍食べた〜い🤤🇰🇷🇰🇷


たまごのおかんさん

コメントをいただき有難うございます❗️
ナムルを作ったので、ご飯にのせて丼にしました。
たまごは、温泉玉子にしようかとも思ったのですが、半熟のゆでたまごにしました。