マヨフォト

#ポテサラの日

10月10日に作りたかったのですが、ジャガイモ無くて作れなかったので、今日作ることにしました。

妹夫婦が丹波で買ってきてくれた黒豆も湯がいて一緒に食べました。本当はビール飲みたかったですが…明日が健康診断なので諦めました（残念）

ちなみに…今日のポテサラにはキュウリが入っていません…一本80円だったので買えませんでした（ケチな私をお許しください（泣））その代わりにパセリ刻んだのを入れて緑色を加えています。あと人参、ハム、トマトも入れました。レモン汁と甘酢を少し加えると味に深みが出る気がするのは私だけかな？と思いつつ。