マヨフォト

みのりん
2026/07/26 10:22

ミニゴーヤボート✨梅肉タルタル詰め

わが家のベランダ菜園の初ゴーヤ💚は、約12cmと至って控えめな?!ミニサイズ・・・💦

💡自家製梅干をたたいて、梅肉タルタル(←いつもはらっきょうだけど、今回はたまねぎのみじん切り入り)を作り、ミニゴーヤボートに詰めました♪

飾りに乗せたのは、ベランダのタイム🌿…爽やかな香りがするので、葉っぱをちぎってパラパラして、一緒に食べるのも悪くないです♪

おや、プチトマト🍅ちゃん達が、青紫蘇さんに負けじと、ゴーヤ君💚と背比べを始めましたよ…ベランダ菜園の仲間たち…なんだかんだ仲良しでーす♪♬♪

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8 件の返信 (新着順)
ひとみ
2026/08/04 04:47

オシャレで素敵なゴーヤのアレンジですね。梅肉タルタル、爽やかでおいしそう😋


みのりん
2026/08/04 07:27

✨ひとみさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️
ちっちゃくて、実の厚みも薄くいゴーヤだったから、タルタル載せて端から噛じるのに、ちょうどよい感じでした♪

ちどな バッジ画像
2026/08/01 12:48

うわぁ~素敵✨️
芸術のパレットだぁ~!!
ゴーヤボートなんて夏らしいネーミングです。
みのりんさんカッコいい👍️
初収穫おめでとうございます🎉


みのりん
2026/08/01 13:06

✨ちどなさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

芸術のパレットだなんて、ほめすぎですよぉー😶‍🌫️🫥

ちっちゃいゴーヤだったので…縦半分にして種とわたを取ったら…さらにちっちゃく刻むのは、なんだかためらわれて…ボートのような形をそのまま活かしました

梅肉タルタルと✨相性バッチリ✨でした♪

miko
2026/07/30 17:34

みのりんさん🩷

ゴーヤの収穫おめでとうございます😊
たまねぎ入りの梅肉タルタル美味しそうですね❣️タイムをのせると素敵です✨

プチトマトちゃん達🍅
あともう少しでしたねー🍀
主役のゴーヤちゃんに遠慮したかな😆
ベランダ菜園の仲間たち🌱
仲良しで良かったですね🌟


みのりん
2026/07/30 21:04

✨mikoさん✨

嬉しいコメント💌ありがとうございます❣️

ちっちゃ過ぎるゴーヤだけど、初収穫ということも手伝って、愛おしくもありました

ささやかなベランダ菜園ですが…この暑さの中で、みんな頑張ってくれていて…その姿に癒されたり励まされたりしながら、楽しんでいます♪

miko
2026/07/31 06:41

みのりんさん🩷

初ゴーヤの収穫おめでとうございます🌟
毎年、豊作のゴーヤですが、
実り始めましたが成長してくれません。
暑すぎます⋯。
朝から夕方まで日が当たる所は、
全くと言っていいほど雨も降らないので、
本当に頑張れーとしか言ってあげられません。
みんなの頑張りを見て癒されたり励まされたりしますよね。
今朝は、また暑いです⋯。
何度まで上昇するかなぁ。
暑さに負けずに頑張りましょう🍀

みのりん
2026/07/31 16:44

✨mikoさん✨

とんでもない暑さが続いていますが…頑張ってなんとか夏を乗り切りましょうね💞

miko
2026/08/01 13:08

みのりんさん🩷

今年は暑すぎますよね⋯。
雨が降らないので野菜達もかわいそうです。
今朝、アゲハ蝶がお水を探しに飛んできていました。
お水を撒いてあげたら、そこに、チョンチョンと行きました。
喜んでくれたかなと思うと嬉しかったです💗

頑張りましょうね🍀

みさちゃん
2026/07/27 16:06

みのりんさんのゴーヤお皿に鎮座✌
ナイスです✌✌✌


みのりん
2026/07/27 18:35

✨みさちゃん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

ちっちゃなゴーヤだったけど…お皿に鎮座して、それなりに存在感をアピールしてるでしょ?!

ゴーヤボートを 手でつまんで、端から噛っていったら、数口でなくなったけど…美味しい余韻を残してくれました♪

まゆまゆ
2026/07/27 09:11

生のゴーヤ苦くないのかな〜って気になります


みのりん
2026/07/27 10:21

✨まゆまゆさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

私は生のゴーヤの苦味も好きですし、タルタルに含まれる💛マヨ🪄✨で苦味もまろやかになって、ちょうどいい感じ♪と思ってまぁ〜す

ゴーヤの苦味をおさえたいのであれば、塩もみするとか、さっと茹でればいいそうです!(←スマホ情報で、実際にやってみたことはないの🙇ゴメンネ!)

あちりち
2026/07/26 16:37

アイデア満載の世界に一つだけのオリジナルレシピとっても素敵です💖
美味しそう〜です✨✨✨


みのりん
2026/07/26 17:26

✨あちりちさん✨

いえいえ、なんだかほめられすぎ…世界に一つだけのオリジナル?!…あれっ?そうかしら?!…嬉し恥ずかし、やっぱり嬉しっ♪ありがとうございます❣️

ちっちゃいゴーヤを縦半分にして種を取ったら、かわいいゴーヤボートになっていたので…梅肉タルタルを詰めただけなんですけど…自分で育てた初ゴーヤちゃんへの愛着心も手伝って、記念写真を撮りました♪

ゴーヤがちっちゃくて実が薄かったから、返ってタルタルとのバランスがよかったかも♪

Anne20250501
2026/07/26 13:50

自家製の食材を使って色鮮やかな料理が出来上がりましたね~
美味しそうです🌈


みのりん
2026/07/26 14:30

✨Anne20250501さん✨

こちらにもコメント💌ありがとうございます❣️

旧fun clubに参加してから…盛り付けの彩りを意識するようになりました

ベランダ菜園は、その少し前にローズマリーから始めたんですけど…活用の仕方もよくわからないまま、ハーブの種類を増やしていって…プチトマト🍅やゴーヤ栽培にも挑戦♪…初心者🔰ですけど…それなりに、楽しめています♪♬♪

みず
2026/07/26 11:12

あ!(^^)お料理されてる〜✨
いい感じじゃないですか♪
味はどーでしたか??


みのりん
2026/07/26 12:11

✨みずさん✨

こちらにもコメント💌ありがとうございます❣️

ミニゴーヤでしたが…ちゃんとゴーヤの苦味があって♪生のゴーヤと梅干は合うと前から思っていたので…
梅肉タルタルをゴーヤボートに乗せたら、ちっちゃいゴーヤなので歯ごたえもほどよく、いい感じ♪端からポリポリ噛って…あっという間に胃袋に消えてゆきました♪

💛キユピマヨで作った🪄✨タルタル最強ーー🪇💃🪇