マヨスクール

こんにちは、進行役の「えみ」です！

いよいよ、マヨスクール後期最後の実習となりました。
この実習が終わったらいよいよ期末テストです！
期末テストの受験資格は、後期の全4回の授業のうち、「講義」と「実習」を各1回以上ご参加いただいた方となります。
今回も、テスト合格者限定の特典をご用意しておりますので、ぜひたのしみにしていてくださいね！

今回の実習テーマは、マヨネーズでの漬け込みです。
マヨネーズは、かけたり和えたりするだけでなく、お肉を漬け込んで使うのもおすすめ。
マヨネーズをもみ込んで漬け込むことで、いつもと少し違う仕上がりをたのしめるんですよ♪

それでは、実際にやってみましょう！

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第四回　マヨネーズにお肉を漬け込んでみよう！

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鶏肉にマヨネーズをもみ込んで漬け込むことで、マヨネーズに含まれる乳化された植物油が鶏肉のたんぱく質に作用し、やわらかく仕上がります。

さらに、マヨネーズで鶏肉をコーティングすることで、パサパサ、カチカチになるのを防ぎ、臭みも抑えてくれますよ♪

今回ご紹介する漬け込みレシピはこちらです！
＜鶏むね肉のてりマヨ焼き ＞

鶏むね肉をマヨネーズとてり焼きのたれに漬け込んで焼くだけでできる、ごはんがすすむおかずです。
マヨネーズに漬け込むことで、鶏むね肉がやわらかくなります。

今回の実習は、
マヨネーズに漬け込んだお肉料理を作り、
こちらの記事のコメント欄に料理写真とともにコメントを投稿していただくと受講完了です。

ご紹介した「鶏むね肉のてりマヨ焼き」はもちろん、豚肉や牛肉を使った料理でもマヨネーズに漬け込んだ料理であれば大歓迎です♪

例えば…
🔗マヨネーズでやわらか 手作りサラダチキン
🔗マヨネーズで！お肉やわらかささみのピカタ
🔗マヨネーズで！お肉やわらかミルフィーユかつ
などでもOKです！

「漬け込んだら、お肉がやわらかくてびっくりしました！」
「味もマイルドになって、おいしかったです！」
「とっても簡単にできました♪」
など、ぜひ写真と一緒に感想も教えてくださいね♪

【実習への参加方法】
ページ下部の「コメントする」ボタンから、あなたが作ったマヨネーズに漬け込んだお肉料理を写真つきで投稿してください。

【実習期間】
2026年6月12日（金）〜2026年6月25日（木）23:59

【注意事項】
・実習（コメント）に参加するには、新規登録またはログインが必要です。
・写真つきのコメントへの投稿をもって【実習】への参加とさせていただきます。
・写真が投稿されていない場合は、実習参加の対象外となりますのでご注意ください。

マヨネーズに漬け込むだけで、いつものお肉料理がまた違ったおいしさに♪
ぜひこの機会に、マヨネーズの新しい使い方をたのしんでみてくださいね。

みなさんの漬け込み料理を、たのしみにしています！

コメントや「いいね」でご参加いただくことで、ポイントもたまります。

ポイントがたまるとランクもアップして、ランクに応じて素敵なプレゼントも！
ぜひ、ファンクラブのみなさん同士で交流しながらポイントを貯めてみてくださいね。
2026年7月31日までにエキスパートランク（15,000ポイント）に到達するとファンクラブ限定マイボトルをプレゼント！
今期のポイント/ランクの締め切りまで残り1ヵ月と少しとなりましたので、ぜひこの機会にチャレンジしてみてください♪

👉各ランクの条件や特典内容などの一覧ページはこちら

最後に、マヨスクール第一期の授業スケジュールを再掲します。

いよいよ今回が後期最後の実習となりました！
期末テストもたのしみにしながら、今回の実習にもぜひ気軽にご参加くださいね♪

🔽テストについて
・7月の期末テストの受験資格は、後期の全4回の授業のうち、「講義」と「実習」に各1回以上ご参加いただいた方です。
・対象の方には、2026年7月中旬頃にファンクラブにご登録のメールアドレス宛に、期末テストのご案内をお送りします。

期末テストの合格者には、今回も特典をご用意しております。ぜひたのしみにしていてくださいね♪