メキシコ原産の野菜「ヒカマ」カブかなにかと思って手にしたら豆科の野菜なんだそう。
水分は多くほのかに甘いシャキシャキした食感は梨に近いとか
とりあえず、初めてなので、生で短冊切りしてマヨネーズベースで作ったドレッシングをかけたサラダで食べてみることにしました🤗
一見、カブに見えますが、皮はペロンと簡単に剥けました😳
半分に切ると、断面から水分が滲み出てきます。少し食べてみるとメッチャ瑞々しくて美味しい！
リンゴととも短冊切りにしました。
ドレッシングはQPマヨネーズ、オリーブオイル、米酢、塩、ミックスペッパーで作りました
トッピングはミニトマト、サラダセロリ、カリカリに焼いたベーコン、フライドオニオン＆ガーリックとクルトン
フリルレタスで巻いて食べたんですが、シャクシャクした食感で美味しかったです！
皮を剥いて生でマヨネーズかけて丸かじりで美味しいと思います。
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投稿を表示『ヒカマ』初めて知りました！kaji_kajiさんの「初めての食材を使ってみよう」というチャレンジ精神が素敵です！
彩り豊かで美味しそうですし、実際に美味しかったとのことなので、私もヒカマを探して挑戦してみます！
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投稿を表示美味しそうですね
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投稿を表示メキシコ原産の野菜「ヒカマ」のことを初めて知りました
どんな味がするのか気になっています
サラダに盛り付けたらおいしそうですね
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投稿を表示初めて知りました
彩もきれいでおいしそう🎶
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投稿を表示「ヒカマ」のことを始めて知りました 珍しい野菜ですね
色どりもキレイに仕上がっておいしそうですね
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投稿を表示珍しい野菜ですね。初めてのもの見ると試してみたくなりますね。
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投稿を表示素敵なサラダですね
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投稿を表示初めて聞く名前の「ヒカマ」ﾎﾝﾄ「かぶ」のようですね
とても彩りのいいサラダでおしゃれで美味しそう
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投稿を表示色合いもキレイで美味しそうです。
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投稿を表示美味しそうですねー
メキシコ原産の野菜にさんふじのリンゴ
食べたくなりますね－