軸を取ったシイタケにアオハタ「広島県産牡蠣のテリーヌ」を塗ってチーズ、チューブニンニク、塩コショウ、キユーピーマヨネーズをのせてオーブンで焼きました。
仕上げに、エキストラバージンオリーブオイルとパセリを振って完成。ジューシーに出来ました。
メインは色が…ですが、摩り下ろした紫山芋をのせたよもぎうどんです。手作り麺つゆ(醤油、砂糖、ミリン、顆粒鰹出汁、シイタケの軸)で頂きました。
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投稿を表示美味しそうですね
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投稿を表示アオハタの牡蠣テリーヌと焼いたシイタケの組み合わせがおいしそう
ワインのおつまみとしてもいいですね
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投稿を表示アオハタから牡蠣のテリーヌが出てるんですね☝️美味しそうです。
紫山芋のよもぎそばも，食べたいなぁー😍
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投稿を表示とっても美味しそうですね。
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投稿を表示美味しそうですね
アオハタ「広島牡蠣のテリーヌ」はまだ使ったことがないです
今度探してみたいです
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投稿を表示美味しそうですねー
牡蠣としいたけのマヨネーズ焼き最高でーす
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投稿を表示おいしそー
摩り下ろした紫山芋をのせたよもぎうどん
色にびっくりしました👀
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投稿を表示美味しそうですねー♪
しいたけの旨みも凝縮されてるし！
紫山芋って何ですか！？
初めてみました！！びっくり‼️
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投稿を表示椎茸のマヨ焼きは良くやりますが、牡蠣テリーヌが美味しそうですね💓😋✨