マヨフォト

ばぁばちゃん
2026/10/06 20:47

ブリのフライにレモンタルタルソース

昨日、買ったブリをフライにしてパン粉には梅干しと一緒に漬けた赤紫蘇を混ぜました。

フライは赤紫蘇の梅酢味でそのまま食べても美味しいでしたがレモンタルタルソースで食べるとより美味しくいただけました。

ブリのカルパッチョ、ゴーヤの佃煮、ひじき煮。

カルパッチョはレモンドレッシングでいただきました。

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7 件の返信 (新着順)
たま バッジ画像
2026/10/10 12:41

パン粉に混ぜた赤紫蘇がアクセントになって美味しそうです
レモンタルタルも味変にいいですね☺

kanomama
2026/10/07 13:17

ばぁばちゃんさん

ぶりのフライ、珍しいですね😅
いただいたごとはありませんがとても美味しそうです😊
焼いても煮ても美味しいから、きっと揚げても美味しいんだろうなぁ・・と、想像してます💕


ばぁばちゃん
2026/10/08 06:01

ありがとうございます😊
ぶりは丸ごと一本買ったのでお裾分けしてもまだたくさん残っていたので傷む前の大量消費でした。
私は梅干を作った後の赤紫蘇を使いましたが市販のゆかりでもいいと思います。

ブリのフライにレモンタルタルめちゃ美味しそうですね~😋
ブリのカルパッチョも美味しそう~😄

ミック
2026/10/07 07:38

ブリのフライおいしそうですね
パン粉に梅干と赤紫蘇が入っているのですね
レモンタルタルで爽やかにいただけましたね


ばぁばちゃん
2026/10/08 05:55

ありがとうございます😊
以前キビナゴにパン粉に赤紫蘇を混ぜて揚げたことがありましたが美味しかったのでブリでも試してみました。
あっ、梅干しは使っていません💦
赤紫蘇だけです。
タルタルソースは玉ねぎ食感も楽しみながらレモンの香りが最高です。

ミック
2026/10/08 06:37

赤紫蘇だけでしたね、失礼しました
早とちりしてしまいました笑
レモンタルタルソースのさわやかな味わいも赤紫蘇入りフライが美味しいのでしょうね

あちりち
2026/10/07 06:56

ブリのフライにレモンタルタルソース✨️梅干しと赤紫蘇とおいしそうですね💕︎


ばぁばちゃん
2026/10/08 05:49

ありがとうございます。
ブリフライも柔らかに揚がり美味しかったです。

あい58
2026/10/07 06:42

レモンタルタルで、揚げ物がさっぱりとたべられますね!


ばぁばちゃん
2026/10/07 06:57

ありがとうございます😊
レモンの香りが爽やかです✨

りんごパイ
2026/10/07 06:23

どれも美味しそう


ばぁばちゃん
2026/10/07 06:56

ありがとうございます😊
揚げ物が苦にならない季節になりました😋