マヨフォト

桃
2026/10/19 08:09

おからと菊花のポテサラ

​#ポテサラの日

ポテサラに昨年からの冷凍保存の菊花とおからを入れました。

トッピングは発芽した葉大根の​間引き菜です。

タマネギは今年春収穫のものですが、そろそろ今年の植え付けが始まります。

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2 件の返信 (新着順)
はるるん
2026/10/19 10:51

色がとても綺麗で美味しそう😋


桃
2026/10/19 11:22

コメントありがとうございました。
料理は見た目も大事ですよね。

りんごパイ
2026/10/19 09:16

タマネギ入りのポテサラ大好きです
冷凍保存の菊花と葉大根の​間引き菜とても美味しそうですね


桃
2026/10/19 11:21

コメントありがとうございました。
タマネギが入らないと、ひと味欠けて、何かが足りないように感じてしまいます。
菊花が少し咲き出して・・・収穫と下処理の日々が近づいています。
秋野菜の間引きをしながら、楽しみます。