マヨフォト

ふーふーちゃん

とても嬉しいコメントを頂き有難うございますm(__)m
いつものカレーは、市販のカレールウを使っているのですが、初めてスパイスやさんのカレーパウダーセットを購入。
それを使い、炒めて、カレーパウダーを作りました。
そのパウダーを使ってチキンカレーにしました。
いつものカレーとはお味もだいぶ違って別の美味しさが・・!(^^)!

本格的で凄いです💞

ayaさん

とても嬉しいコメントを頂き有難うございますm(__)m
スパイスを初めて炒めてカレーパウダーを作りました。
我が家はポークカレーにすることが多いので、たまにはとチキンカレーを作りました^^;
チキンは存在感を出したかったのであえて大きめに^^;
仰せの通り、暑い季節、いつもよりちょっと辛めのカレーは食欲が出ていいですね^^;

ころさん

とても嬉しいコメントを頂き有難うございますm(__)m
初めてスパイスメーカーの手作りカレーパウダーセットを購入しました。
それで自宅でレシピ通りにカレー粉を作りました。
炒めている時、インドカレーやさんの香りでしたよ^^;
そのパウダーを使い、チキンカレーを作りました。
ちょっとピリ辛でしたが、甘酸っぱいマンゴーチャツネで味変も楽しみました^^;
手作りカレーパウダーは、日ごとに熟成が進むそうです。
90～100皿分のカレーが作れるそうなので、これからも楽しみにカレー料理に挑戦したいと思います!(^^)!

ころさんにも、あの香りをお届けしたいです^^;

にゃんぱらさん

とても嬉しいコメントを頂き有難うございますm(__)m
スパイスメーカーが販売しているカレーパウダーのセットを購入しました。
レシピ通りに鍋で炒めて自家製カレーパウダーを作成。
90～100皿分のカレーが出来る量だそうです^^;
その時の香りがインドカレーやさんみたいでした^^;
そしてカレーパウダーを初めて使いチキンカレーに。
ちょっとピリ辛でしたが、甘酸っぱいマンゴーチャツネで味変も楽しみました！
手作りのカレーパウダー、日ごとに熟成が進むそうなので、これからもカレー料理を楽しみたいと思います!(^^)!

あの香り、お届けしたいです^^;

100皿分！🍛
熟成が進むのも楽しみですね💕︎

またkanomamaさんのおいしそうなマヨフォト楽しみにしてますね😊

そやてるさん

とても嬉しいコメントを頂き有難うございますm(__)m
久し振りのチキンカレーを楽しみました^^;

のりんこさん

とても嬉しいコメントを頂き有難うございますm(__)m
我が家のカレーはポークが多いので、たまには変えてみようとチキンを選びました^^;
今回は、スパイス作りにも挑戦してみました^^;