マヨフォト

miko
2026/06/25 12:22

夕食です♪

【豚ロース肉カツ】

マヨネーズをぬっておいた豚ロース肉に、

スライスチーズと青じそをはさんで、

パン粉をまぶして少量のオリーブで

揚げ焼きにしました。


くまちゃんの器に入っているのは桃です🍑

強風で、ひと枝折れてしまいました。

2個の実が萎んでしまわないうちに、

コンポートを作りました。

もう少しで熟して収穫できたのに・・・😭

ほんのりと桃の香りもして美味しかったです。


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7 件の返信 (新着順)
アリエル
2026/06/30 10:07

今日も美味しそうな夕ご飯ですね😋✨
豚ロースの青じそチーズ挟み揚げ焼きが美味しそうですね😋
桃のかもあるのですね🍑
折れてしまい残念ですが、こうして食べられて幸せですね💞
mikoさんのお手入れの賜物ですね💓🤗✨


miko
2026/07/02 04:10

アリエルさん、ありがとうございます。

豚ロース肉カツ、美味しかったです🥰
青じそが、あっちこっちで成長してくれているのでチーズと一緒に挟んでみました。
マヨネーズがバッター液の役目もしれくれていて、さらに美味しくしてくれています😊

桃の木も応急処置をして様子を見ています。お花が咲いて、人工授粉をして、梅の実のような大きさに成長して摘果して選ばれた桃の収穫まで、あともう少しなので頑張ってくれると嬉しいです🍀

キユピリカ
2026/06/27 01:25

mikoさん

今回の お料理も
充実のラインナップですねー♡
ひとつ ひとつの お料理が
とても美味しそうです♪

ご自宅に 桃の木が おありなのですねー
実を結ぶまでの お世話は
大変だったことでしょう…
ご収穫前のアクシデントは お互いに
(mikoさんと 桃ちゃん)
残念なことでしたが それがなければ
出会えていなかった
味わいだったのかと…
処分なさらずに調理なさって
素晴らしいと感じられましたー♡


miko
2026/07/01 23:10

キユビリカさん🩷

夏野菜が穫れ始めて喜んでいたら、
電車も止まるほどの大雨が降り続き、
台風ではなく梅雨前線の暴風雨にやられてしまいました🍑
桃やレモン、さくらんぼ、ブルーベリー、ブラックベリー、キウイ、ぶどう⋯。
先日、無花果も仲間入りしました😆

桃の木は応急手当してあげました。
あとは、頑張ってくれることを願うばかりです。
他に落下した桃も、梅酒みたいにつけてみました。どうなるかな楽しみです。

どんなことにも、めぐり逢いがありますね。皆さんとも、そうです。こうして、お喋りができるようになって幸せです💗
素敵なご縁に感謝しています。
いつも、どうもありがとうございます💐

なおくん バッジ画像
2026/06/26 14:25

スライスチーズと青じその相性も良いので美味しくなりますよね。
他にもいっぱいお皿にのってて美味しそうですね (^^)


miko
2026/07/01 22:55

なおくんさん、ありがとうございます。

嬉しいお言葉ありがとうございます😊
豚ロース肉カツ、美味しかったです🥰

ミック
2026/06/26 08:06

どれもおいしそうですね
豚ロース肉カツとっても美味しそう
桃も育てているのですね
強風で残念でしたね、それでもうこうしておいしくいただけてさすがです


miko
2026/07/01 22:52

ミックさん🩷

産直で販売されていた枝を挿し木して、
鉢植えで育てています🍑
実がなって2年目になります。
日川白鳳という品種で甘いです🥰
どうにか繋がってくれないか様子を見ています。

ロース肉カツ、美味しかったです🥰

カズちゃん バッジ画像
2026/06/26 05:35

mikoさん♪
豚ロースの揚げ焼き美味しそうですね🍴😋

スライスチーズに青じそを挟んでパン粉をつけてオリーブオイルで揚げる方法、良いアイデアですね🤗✨

桃の木もあるのですね🍑
折れて残念でしたね

桃のコンポートも美味しそうですね🍴😋


miko
2026/07/01 22:47

カズちゃんさん☘️

豚ロースの揚げ焼き、美味しかったです。
お弁当用には、くるくると巻いて作りました😊
とろけるチーズではないチーズで作ると、
チーズが溢れ出ないので作りやすいです。
オリーブオイルだとカラッと揚がります🥰

桃の木、応急処置をして、ぐるぐる巻きです。頑張ってほしいですが、また雨予報と台風が発生するとか⋯。この時期に台風が来るなんて夏野菜も成長できずにかわいそうです。

成長中の桃でもコンポートができたので良かったです❣️

conohana
2026/06/25 16:35

かわいらしい盛り付け💗どれから食べようか迷っちゃいそうです🎶


miko
2026/07/01 22:38

conohanaさん、ありがとうございます。

嬉しいです💖

ふくふくろう
2026/06/25 15:16

ワンプレートって何歳になってもワクワクします


miko
2026/07/01 13:13

ふくふくろうさん、ありがとうございます。

少量ずつワンプレートで楽しめています😊
ワクワクしますよね✨