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マヨフォト

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ミック
2025/08/21 07:41

もやしの梅紫蘇マヨ和え

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茹でたもやしに梅干をたたいたもの、家庭菜園紫蘇、みりん、醤油、マヨネーズで合え

 

自家製赤紫蘇塩をかけて完成です

 

梅のさっぱりした酸味とマヨネーズ、自家製赤紫蘇塩がアクセントになりさっぱりいただけました

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7 件の返信 (新着順)
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ieyasu
2025/08/28 21:15

投稿写真が美味しそう、レシピを読んで益々美味しそうでっす

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かお
2025/08/21 16:53

しゃきしゃきもやしと梅マヨネーズ、爽やかな後口が嬉しい和え物ですね～
青紫蘇と梅がところどころに散りばめられて綺麗です
涼しげな盛り付けも素敵です♡

自家製赤紫蘇塩！すごいなぁ～(^O^)
とっておきの調味料があると、味が決まりますね

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ミック
2025/08/22 08:09

ありがとうございます

こう暑いといかに時短で調理して食べるかしか考えてしまいますね笑
梅のさわやかな味が紫蘇とマヨにあいますね

赤紫蘇の塩漬けを作ったときに汁を煮詰めてお塩を作りました
香りも味も赤紫蘇でいいアクセントになっておいしいです

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のむのむ
2025/08/21 10:13

美味しそうですね

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ミック
2025/08/22 08:16

ありがとうございます

梅と紫蘇がさっぱりした味わいで暑い日にもさっぱりいただけますね
おいしかったです

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キユーピー体型
2025/08/21 09:35

美味しそうですね！自家製赤紫蘇塩が気になります！

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ミック
2025/08/22 08:18

ありがとうございます

赤紫蘇の塩漬けを作ったときの汁を煮詰めて作りました
明かしその味と香りも楽しめます、結構塩辛いのできゅうりやおにぎりにもパラパラかけるだけでとてもおいしいですよ～

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ころ
2025/08/21 09:19

ミックさん

さっぱりと頂けるもやしの梅紫蘇マヨ和えですね。
とっても美味しそう。
素敵な一品ですね。
器も涼しげでとってもいいですね。
☺️👍

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ミック
2025/08/22 08:20

ありがとうございます

毎日ほんと暑いですね～
いかに時短で作れて食べるか毎日考えています笑
梅紫蘇とマヨの組み合わせさっぱり食べられるのでおいしいです
器をほめていただきうれしいです

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のりんこ
2025/08/21 09:03

美味しそうですね

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ミック
2025/08/22 08:23

ありがとうございます

とても簡単でさっぱり味わえおいしかったです
梅と紫蘇マヨがさわやかでさっぱり食べられるのもいいですよね

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おはぎ バッジ画像
2025/08/21 07:43

サッパリとした一品ですね。
夏の食卓にピッタリです。
美味しそう！👍✨🥰🍉🍉

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ミック
2025/08/21 08:02

ありがとうございます

まだまだ暑いので梅でさっぱり
マヨのコクもプラスしておいしく頂きました

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