マヨフォト

マヨネーズを下ごしらえに使ってみました。鶏むね肉に塩胡椒して、マヨネーズでマリネ？しておきました。小麦粉を叩いて焼いてみました。最後にバターも少し入れました。しっとりジューシーに焼けたような気がします。マヨネーズの効果か？焼き色も美味しそうに満遍なくつきました。