マヨフォト

春の筑前煮

鶏もも肉を お水でのばしたマヨネーズに

漬け込み フライパンで皮目のみ

焼き付けてから煮込みました。


たけのこが加わりましたら

より 春らしい ひと皿になったのですが

まだ店頭に並んでいませんでした…

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13 件の返信 (新着順)
マヨ子
2026/04/02 09:57

とてもきれいで美味しそうなひと皿ですね🌸
キユピリカさんのお料理を拝見し
いつもステキで見習いたいと思いました🥰


マヨシェルジュさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理ですが
美味しそうと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪
また、拙い お料理ばかりで
お恥ずかしいのですが…
これまでの投稿を ご覧になって
くださったのですねー
貴重な お時間をいただきまして
ありがとうございました♡

マヨ子
2026/04/03 14:01

こちらこそありがとうございます!

ま~るまんまる
2026/03/30 18:24

鶏肉をマヨ漬けしてから焼くんですね😊
勉強になります💕
そして盛り付けがとってもステキ😚


ま〜るまんまるさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

鶏むね肉をマヨネーズに漬け込むことで
ジューシーで柔らかな食感になることを
旧 fun club にて教わりましたー
鶏肉以外でも応用できますので
お試しになっていただきたいです♪
せっかくの お出汁を濁したくなく
今回は お水でのばしてみました。

素朴な家庭料理ですが
ステキと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪

美しい。春ですね~🌸

春感じました。
根菜と鶏おいしいですね


瞹ちゃん♪さん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理ですが
美しいと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪

春を お感じになっていただけたと伺い
これまた ありがたいです♪
瞹ちゃん♪さんが おっしゃるように
根菜と鶏の組み合わせ
おいしいですよねー♡

mayo
2026/03/29 18:11

筑前煮美味しそうですね~。


mayoさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理ですが
美味しそうと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪

ちびとも
2026/03/28 21:08

美味しそうですね😋


ちびともさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理ですが
美味しそうと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪

けんけん。
2026/03/28 16:07

筑前煮、美味しそうです。
食器も素敵で、たけのこが楽しみですね。


けんけん。さん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理ですが
美味しそうと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪

食器は 主菓子用の鉢だと思うのですが
わが家の春の食卓を彩ってくれる
年季ものでございます!
けんけん。さんがおっしゃるように
たけのこが出まわるの
楽しみですよねー♪

春の筑前煮とっても美味しそう。
春の筑前煮にぴったりな、器素敵ですね。
さすがです。
本当に春らしい🌸一皿ですね。 
☺️👍




ころさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理ですが
美味しそうと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪

器は 主菓子用の鉢だと思うのですが
わが家の春の食卓を彩ってくれる
年季ものでございます!
春らしさを お感じになっていただけ
これまた ありがたいです♪

筑前煮、美味しそうです🤤
お野菜の色が損なわれること無く煮込まれ
てて美しい✨✨

器も箸置きも春仕様🌸で盛り付けもステキ
本当にたけのこが欲し〜い😆😆


たまごのおかんさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理ですが
美味しそうと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪

いつもは もうちょいっと お醤油色に
仕上げるのですが 春をイメージして
作りましたもので お野菜の色を
お感じになっていただけ
ありがたいです♡

器と箸置きからも 春を
お感じになっていただき
これまた ありがたいことです!

たけのこが出まわるのが
待ち遠しいですよねー♪

カズちゃん バッジ画像
2026/03/28 06:19

キユピリカさん♪
春らしくて素敵な筑前煮ですね🤗✨
素材の色も綺麗で美味しそうですね🍴😋

たけのこ、これから楽しみですね♪
煮物やたけのこご飯、好きです♡

器も素敵ですね✨


カズちゃんさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理でしたが
美味しそうと おっしゃっていただけ
嬉しいです♪

カズちゃんさんがおっしゃるように
たけのこが出まわるの
楽しみですよねー♪ わたしも
煮物や たけのこご飯は作ることも
いただくことも大好きです♡
茹でている時間も 豊かな香りが
ごちそうですよねー

器は 主菓子用の鉢だと思うのですが
わが家の春の食卓を彩ってくれる
年季ものでございます!

sara
2026/03/28 00:46

季節感があって、良いで〰すね
マヨネーズを使った筑前煮😉


saraさん

コメントを お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

素朴な家庭料理ですが
季節を お感じになっていただけ
ありがたいです♪

筑前煮作りにもマヨネーズを
活用できないものかと考えまして
がっつりマヨネーズに漬け込むことや
マヨソテーは違うかなーと思い
お水でのばす方法を思いつきましたー
お出汁のクリアさなどは
そのままに仕上げられたと思います♪