マヨフォト

鶏モモ肉の手作りタルタルがけ

鶏モモ肉のタルタルソースがけ。コールスローサラダ。

お肉は皮面を下にして上からアルミホイル、水の入った鍋を載せ重しにしてパリパリに焼きました。

マヨたっぷり手作りタルタルには手作りゴーヤピクルスを混ぜています。少し苦味がアクセント。ピクルスにしたゴーヤは塩もみして洗い、水気を切って冷凍保存していたものを使ってます。

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10 件の返信 (新着順)

パリパリのもも肉に手作りタルタルソースたっぷりで色合いもきれいで美味しそう😋

トクちゃん
2025/09/11 15:44

パリパリの皮美味しいですね。
綺麗に焼けていてタルタルソースも良いですね。

とても美味しそうですね☆

パリパリ皮のチキン南蛮とっても美味しそうです💕💕
ゴーヤのタルタルも気になります😆✨

パリパリの皮、美味しいですよね!

焼き色もきれいでおいしそうですね~
パリパリの皮がいいですよね
タルタルソースもたっぷりかけていただくとおいしいですね

たか125
2025/09/11 05:55

たっぷりのタルタルソースのかかった鶏モモ肉美味しそうです。

チキン南蛮風、美味しそう🥰

にゃんぱら
2025/09/10 22:49

皮目パリパリの鶏肉おいしそうです❣️
ゴーヤピクルスもきゅうりと違って大人の味なのかな?
興味津々です🙂

鶏肉がいい色に焼けていてとっても美味しそうです😆
タルタルにゴーヤですか〜
苦みで大人のタルタルになりますね✨