生米を、エノキ、牛乳、コンソメ顆粒を混ぜて煮込み、マヨネーズでしっかりと炒めた玉ねぎの微塵切り、ベーコンを投入。
牛乳を足しながら米の芯が柔らかくなってきたら仕上げに、シュレッドチーズ、生クリームをまぜて完成。
トッピングは摩り下ろしたグラナパダーノチーズと、黒胡椒。そしてパセリが無かったので、見た目が似ているアオサをかけました🙃
スプーンですくった時にチーズが糸を引いてる…と思ったらエノキでした(笑)
エノキが白いので見分けが難しい…。
今回はバターの代わりにマヨネーズを使いました。
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投稿を表示あったかくて美味しそう
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投稿を表示美味しそうですね
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投稿を表示本格的👍️
お米から。おいしい薫りずっと部屋に🧀🥛チーズとろ～り。
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投稿を表示生米からお料理されたチーズリゾット、濃厚でとっても美味しそうです。頂きたくなりました。🌻
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投稿を表示🧀たっぷりで美味しそうです😋
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投稿を表示リゾットが濃厚そう！！！🤤
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投稿を表示生米から作るリゾット🎵
濃厚そうな味でとっても美味しそうです😆
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投稿を表示チーズリゾット美味しいですね。
パセリのかわりのアオサの味はどうでしたか
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投稿を表示めちゃくちゃ美味しそうですね✨
うちも今晩はチーズたっぷりリゾットにしようかなぁ～✨
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投稿を表示生米からのリゾットは美味しいですよね～🤗