実家の山で主人が掘ってきた「筍」、道の駅で買って来てくれた「コシアブラ」と「こごみ」、いただき物の「タラの芽」(←温暖化の影響か、まだ4月なのに少し伸び過ぎだけど トゲのないメダラは苦くない)の天ぷらです♪
昨日はずっと雨☔…私、低気圧頭痛🧠⚡…でも、まだかまだかと念を送って来る主人…重い腰をあげて天ぷらの準備…
衣にマヨを少し入れて揚げると、本当にサックサク♪…冷めてもベチョッとならないから、作り甲斐あるぅ～♪♬♪
写真に載せたのは ほんの一部…気がつけば…ルンルンと たっくさん揚げてました
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投稿を表示タラの芽の天ぷら良いですね〜
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投稿を表示山菜の天ぷらが食卓に乗るなんて素敵なお家ですね 美味しそうです ちなみに私も低気圧頭痛持ちです
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投稿を表示旬の野菜の天ぷら美味しそう
綺麗にあがっていますね
としても良いで〰す(. ❛ ᴗ ❛.)
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投稿を表示タケノコ、コシアブラ、こごみにタラの芽
最高の天ぷらですねさぞかし美味しかったでしょ
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投稿を表示堀りたての筍はおいしそうですね
どの食材も春を感じられますね
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投稿を表示サクサクの山菜の天ぷらは春らしくておいしそう
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投稿を表示みのりんさん
春の息吹きを堪能する
天ぷら専門店か 料亭でいただくような
豪華なラインナップですねー♡
天つゆも いいですけれど
山椒塩などで いただきたいです♪
お塩と お箸は持参いたしますので
お呼ばれいたしたいです♡
っていうか、お山を お持ちで
いらっしゃるのですかー！
スケールが 大きすぎて…
腰を抜かしております！
低気圧頭痛 お辛かったことでしょう…
気圧の変化に ご留意なさって
お過ごしくださいませ♡
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投稿を表示春の味覚 美味しそうです
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投稿を表示大好き。
春の味
たっぷり羨ましいー(˘︶˘).｡.:*♡
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投稿を表示みのりんさん♪
山菜の天ぷら美味しいですよね🍴😋
衣にマヨネーズを入れるとカラッと揚がりますね
山菜の天ぷらで一番好きなのがコシアブラです♪
独特の香りが好きです
5月GWに山菜採り行くつもりです
コシアブラ取りたいです
コシアブラご飯も好きです♡