マヨフォト

　今日はニンジンとちくわを加えました
　サラダ油だけだと、エリンギが油をどんどん吸って、パサパサしてくるけど、マヨネーズを足すとつややかしっとりと仕上がります。
　今回もコショウとオイスターソースで味付けしました。