マヨフォト

ミック
2025/07/24 08:04

三色丼

三色丼の入り卵にマヨネーズ、きんぴらごぼうを炒めるのにマヨネーズを使用しました

 

久しぶりに作った三色丼マヨ効果で卵がふんわり、ほうれん草のナムル、マスの塩焼きです

 

マスは関東では手に入らず購入して冷凍していたものを使用しました

 

きんぴらごぼうはマヨネーズで炒め仕上げにごま油と胡麻をかけました

 

マヨネーズのコクがプラスされておいしいです

 

家庭菜園のミニトマトも添えました

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8 件の返信 (新着順)
のむのむ
2025/07/25 09:10

美味しそうですね♪
彩も鮮やか


ミック
2025/07/26 09:02

ありがとうございます

お肉の三色丼もおいしいですがお魚の三色丼もおいしいです~
マヨ効果の入り卵がふわふわでおいしい、何よりもふるさとのマスが食べられて大満足です

ポム🍀
2025/07/24 16:20

ミックさん✨

とっても、おいしそうな三色丼✨
ふんわりたまご・ほうれん草のナムル・そして・・マス✨

マス✨すきなんです。
これは、とっても、美味しかったでしょう!

🍒さくらんぼ・・・やっぱり、かわいい(❤️´艸`❤️)      

😮💕あとで、気づいたのですが・・・。
ルーピーさんのコメントで気づきました。
わたしも、ぜ~んぶ、🍒だと思っていました✨

や・ら・れ・た~💓   ポム🍀


ミック
2025/07/25 08:54

ありがとうございます

ポムさんマスを知っていたのですね、うれしい~
こちらのスーパーでマスありますかというと虹鱒が出てきます笑
こちらでは鮭が主流ですが私はやっぱりマスが好きなんです

あははは~家庭菜園のミニトマトです笑
少しずつですが収穫できていますよ~
昨年は育てませんでしたが今年再開しました笑

ポム🍀
2025/07/25 15:05

なかなか、食べることのないマスですが、
ほんとに、おいしい。
食べたいなぁ。
(こちらでは、売っていません)・・・と、思う。
見かけませんから。

実家の父も弟も、魚つりが趣味でした。
私が、初めて、マスを食べて・・「おいしい!」とおもったのは、北陸だったと思います。

ミックさんの三色丼は、魅力的です🥰     ポム🍀

ミック
2025/07/26 08:58

ありがとうございます

ほんとこちらで手に入らないのが残念
お店でマスをくださいいといっても虹鱒が出てくるのでご当地のお魚なのかもしれませんね
北陸のマスおいしいでしょうね~鮭もおいしいけどやっぱり塩漬けのマスが子供のときから食べているので一番おいしいと感じました

かお
2025/07/24 14:12

蓋を開けたら、わぁ~♡っと嬉しくなるような三色丼ですね(^O^)
ふんわり、たっぷり炒り卵も美味しそう♪
マスは珍しいですね!

ミニトマトがさくらんぼにかくれんぼ♪


ミック
2025/07/25 08:57

ありがとうございます

そうなんです、マスは珍しくこちらでは売られていないので久しぶりなんです
鮭もおいしいですがやっぱりマスが大好きです

ミニトマトわかりましたか~笑
茎をつけないとさくらんぼなのかミニトマトなのかわからないですよね笑

まみい
2025/07/24 12:11

ミックさん
ふんわり卵、
ほうれん草のナムル、
マスの塩焼きの三色丼は
ものすごく美味しそう
です😌
きんぴらごぼうも
綺麗な色で、胡麻と
よく合いそうですね👏
真っ赤なミニトマト、
ジューシーで
美味しそうです🍅


ミック
2025/07/25 08:59

ありがとうございます

マヨ効果で卵がふんわりおいしいですよね~
マスも久しぶりに食べました
鮭もおいしいけどやっぱりマスが大好きです笑
昨年はミニトマト作りませんでしたが今年再開して育てています
マヨのコクがいいかんじのきんぴらごぼうでした

クワガタ
2025/07/24 09:41

マス寿司でしか食べたことないです😅
ミックさん家に味見に行きたいなぁ〜🤣


ミック
2025/07/25 09:10

ありがとうございます
マス寿司の魚はトラウトサーモンなんですがそれとはまた違う魚なんですよ~
私もよくわからない定義なんですが鮭なんですが捕れる場所で違うのかな

写真載せて置きますね、見た目鮭そのものですよね笑
いつでもお作りしますよ~マスたっぷり乗せますね笑

クワガタ
2025/07/25 12:28

スゴ───(〃'艸'〃)───ィ

見せて下さりありがとうございま〜す⸜🙌⸝

塩気があるから、焼くだけでよいのかなぁ?
大きなお魚屋さんに行ったら探してみます🧐本当に美味しそぉ♡♡♡♡

ミック
2025/07/26 09:00

塩漬けにされているので塩抜きしないと食べられませんが
これは塩抜きしなくてもちょうどいい塩梅なんです
なかなかお目にかかれませんが見つけたときには食べてみてくださいね。

クワガタ
2025/07/27 11:38

塩梅( ु ›ω‹ ) ु♡美味しいそぉ

ころ
2025/07/24 09:35

ミックさん

とっても美味しそうな三色丼ですね。
卵やきんぴらにマヨネーズとっても良いですね。
マスの塩焼き入りの三色丼すごくいいですね。
とっても素敵な食卓ですね。
☺️👍


ミック
2025/07/25 09:13

ありがとうございます

久しぶりにマスが食べられて大満足です
きんぴらもマヨのコクで一段とおいしいきんぴらになりました

そやてる
2025/07/24 08:46

とても美味しそうです。


ミック
2025/07/25 09:14

ありがとうございます

マヨ効果でいりたまごもきんぴらもおいしかったです
マスは久しぶりでおいしかった~

ルーピー
2025/07/24 08:41

一つ一つ丁寧に作られた彩り良い
具材が、綺麗に配置されてて
食べる前からシアワセになる三色丼
ですね 🥰
ふわふわ卵が多めなのが️個人的に
嬉しいポイント♡
家庭菜園のミニトマトいいですね。
一瞬サクランボと同化して
気づきませんでした💦


ミック
2025/07/25 09:18

ありがとうございます

マヨ効果でふわふわの炒り卵はやっぱりたっぷりいれるとおいしいですね~
卵好きにはたまらん笑
あーー気がつきましたか
さくらんぼとミニトマト同化しているので気がつきませんよね笑
茎はずすとわからないのでつけないと種をガリッと笑
特に夫はやりがちなので区別つけないと大変笑

ルーピー
2025/07/25 15:42

種をガリッを回避策もミックさんの
お仕事なんですね💦
手が掛かるほど、可愛いくないですか??
またまた今日もクスッと笑わせて頂きました。

ミック
2025/07/26 08:54

ほんと食いしん坊なので気をつけないとガリッとするので
文句言われたらたまらない笑
自分で気をつけてほしいよね笑
手がかかりすぎるのも大変よ~笑

ルーピー
2025/07/26 09:31

ミックさんの旦那様と、ウチのpapaさん親戚だったりして?同一人物??
言いたいこと全部同じで、何だか
スッキリしました!

ミック
2025/07/27 09:16

あははは~親戚かもよ笑
どこも同じようなことがありますね