数日前に料理番組で見て👀✨とってもおいしそうだった🍄三種類のきのこ麻婆🍄
「エリンギ」は大きめに切って(←ポイント)、片栗粉をまぶしておく
「しめじ」はほぐす
「なめこ」も使う
ミンチ肉(←私は粗挽きの豚ミンチ肉を使用)とニンニクを炒めて、エリンギから順次きのこを加えてゆく
「赤味噌」を使うとコクが出る
↑覚えているのは、これだけ💦
似たようなレシピを検索…それを参考にしながら…あとは適当に🤭…豆板醤など使って…🍄きのこ麻婆🍄作りました♪
仕上げに『世界を味わうマヨ しびれ麻辣味』使いました♪(←賞味期限切れてるけど🤫…自己責任でOK!?)
ベランダのネギと木の芽🌿も参加♪
実食では、木の芽を増量し千切ってまぶしました…エリンギの食感がよく、三種類のきのこの旨味が溶け出ています♪
はっさくのサラダには、ベランダのミント🌱を添えて(実食では、ミントを増量し千切ってまぶして)…『キユーピーレモンドレッシング』で♪
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投稿を表示美味しそうですね〜(@￣ρ￣@)
私もその番組見て美味しそうだなと思い記憶していました（笑）
仕上げに『世界を味わうマヨ しびれ麻辣味』Σ('◉⌓◉’)なるほどっ✨✨美味しさ倍増ですねっ🩷
木の芽もマシマシでなんて素敵ですっ