マヨフォト

ミック
2025/08/28 07:23

焼き芋でポテトサラダ風

夫がたくさん焼き芋を購入してくれたのでポテトサラダ風に頂きました

 

カットした焼き芋、紫たまねぎ、クリームチーズ、くるみ、レーズン、クランベリー

 

マヨネーズ、塩コショウ、レモンの果汁少々で味付けしました

 

マヨネーズとクリームチーズのコク甘い焼きいもに紫たまねぎの辛味をプラスすることでサラダらしく

 

ナッツの食感やレーズン、クランベリーの甘さと酸味がよく合います

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11 件の返信 (新着順)
にゃんぱら
2025/08/29 07:45

スイーツサラダ、とってもおいしそう︎💕︎︎💕︎
見た目もとってもオシャレですね✨️✨️


ミック
2025/08/29 08:11

ありがとうございます

焼き芋もサラダにして食べるとおいしいですね~
マヨネーズがいいアクセントになりました

かお
2025/08/28 19:18

紫が大人な雰囲気でオシャレなサラダですね~ 
具材の組み合わせも、甘み、辛み、クリーミーさ、いろいろな味や食感も楽しそうで食べてみたいです!


ミック
2025/08/29 08:17

ありがとうございます

おっしゃる通りです~
焼き芋もそのままでもおいしいですがサラダとしてもおいしいです
マヨネーズのコクが甘い焼きいも煮もあいますね
色んな味わいと食感も楽しめます

はなぴー
2025/08/28 18:58

見た目がとってもおしゃれですね✨
おもてなし料理にもピッタリな感じなので、ぜひ作ってみたいです!


ミック
2025/08/29 08:21

ありがとうございます

焼き芋はそのままでもおいしいですがサラダとしてもおいしいですよ~
マヨネーズのコクと甘い焼き芋がよく合いますね、
たまねぎやクリチナッツやレーズンなどあわせるとさらにおいしくなります
おもてなしにも喜ばれますね、グラスとかに盛り付けるとより目でも楽しめると思います
機会がありましたらお試しくださいませ~

ともよん
2025/08/28 13:15

ミックさん
オシャレなサラダ🥗💕いいですね〜☺️
美味しそう😋
焼き芋🍠は冷やしても美味しいんですよね。他の具材と合わせてお芋をサイコロ状に切ったのがとっても良いなぁ☺️💕


ミック
2025/08/29 08:25

ありがとうございます

冷やして食べてもおいしいですよね~
焼き芋はあえてサイコロ状にして食べ応えあるようにしました
マヨネーズと塩コショウ、レモン果汁を最初に焼きいもに絡めてから他の食材を混ぜると見た目もきれいに仕上がります~

ころ
2025/08/28 11:06

ミックさん

とってもおしゃれなサラダです。
クリームチーズとマヨネーズそして
ナッツ、クランベリー、レーズンがとってもいいですね。
美味しそう。
素敵な一皿ですね。
☺️👍


ミック
2025/08/29 08:28

ありがとうございます

ころさんが作ったさつまいものポテトサラダをヒントに焼き芋で作りました
どれがかけてもこの味わいが味わえないのでとてもおいしい一皿になりました
これからも色々教えてくださいね、楽しみにしています

ゲーマーママ
2025/08/28 10:03

紫🟣がきれいで美味しそうですね✨


ミック
2025/08/29 08:59

ありがとうございます

茶色い焼き芋なので白いたまねぎとあわせるよりも紫のたまねぎとあわせると色的にもきれいに仕上がりますね
甘い焼きいもにはたまねぎがよく合いますよ~

彩りもキレイで美味しそうですね~😋


ミック
2025/08/29 09:00

ありがとうございます

茶色一色になりますが紫たまねぎをプラスすると色見もきれいに見えますね~
焼き芋もサラダとして食べるとおいしいです

のりんこ
2025/08/28 09:44

とても美味しそうですね⭐️


ミック
2025/08/29 09:02

ありがとうございます

焼きいももそのままでもおいしいですがサラダとして食べるのもおいしいですね~
マヨのコクがいい感じ、たまねぎなどナッツなど食感も楽しめおいしいサラダになりました

たっち
2025/08/28 09:28

焼き芋にすると甘くなるから
わざわざ焼き芋にしてからスイーツ作るお店もあるようです
本格的な味ですね✨️


ミック
2025/08/29 09:04

ありがとうございます
そうですよね~
焼きいも煮することでさらに甘さが増すのでマヨネーズの酸味と合わせるとさらにおいしくなります
たまねぎがアクセントになりナッツなどの食感も楽しめおいしいサラダになりました

Anne20250501
2025/08/28 07:57

好きな物が沢山入っていて食べた〜い
美味しそうですね🐎


ミック
2025/08/29 09:07

ありがとうございます

私も大好きなものばかりです~
焼き芋もそのままでもおいしいですがサラダにしてもおいしいです
マヨのコクと酸味がいいアクセントになっています~