マヨフォト

みのりん
2026/08/01 15:21

ゴーヤと玉ねぎのサラダ🥗

ゴーヤと玉ねぎのサラダ🥗…塩昆布と💛ハーフマヨ🪄✨と自家製梅肉ペースト(←梅肉だけを煮詰めた物)で和えました♪

とってもサッパリしています

ベランダ菜園の緑のプチトマト🟢を添えてみました♪

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13 件の返信 (新着順)
あくあ
2026/08/05 02:33

おいしさが詰まっていますね😍梅でさっぱりしますね


みのりん
2026/08/05 03:23

✨あくあさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

マヨ🪄✨・塩昆布・梅ペースト…他の野菜にも合いそうです♪

Yuliaya バッジ画像
2026/08/03 13:10

緑のトマト、食べれるのですね。ベランダで採れるなんて、凄いです。


みのりん
2026/08/03 16:46

✨Yuliayaさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

この緑🟢のプチトマトは、サリーナエメラルドという品種なんです…ホームセンターで苗を見つけてベランダで1本だけ育ててるんですが…色がほとんど変わらないから、収穫のタイミングが、最初は サッパリわからなくて💦…でも、観察してると、形がやや細長だったのが、真ん中あたりが丸っこくなって来たら、食べ頃のサインみたい😉✨…色は緑のままなのに、ちゃんと甘くなっていまぁーす♪

黄色いひまわり
2026/08/02 21:06

ゴーヤと玉ねぎのサラダ、塩昆布とハーブマヨネーズと自家製梅肉ペーストで混ぜられてさっぱりと美味しそうですね。
今期も宜しくお願い致します。🌻


みのりん
2026/08/03 10:28

✨黄色いひまわりさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️
こちらこそ、今期もよろしくお願い致します🙇

mika
2026/08/02 19:32

おいしそうですね
ゴーヤをサラダには作ったことがないので食べてみたいです


みのりん
2026/08/03 10:35

✨mikaさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

薄切りにしたゴーヤをそのまま、マヨをちょっと付けて つまみ食い(味見)…それがゴーヤサラダ🥗の始まりでした♪

みのりんはゴーヤの苦味も好きなので、刻んだだけですが…塩揉みするか、さっと茹でるかすると、ゴーヤの苦味がやわらぐそうです

anko
2026/08/02 08:27

最近いろんな色のミニトマトがあって楽しんでいます~
家庭菜園のグリーントマト素敵ですね


みのりん
2026/08/02 15:28

✨ankoさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

最近、いろんな色のミニトマトがあって、楽しいですよね💞

わが家のベランダ菜園のミニトマト
も🔴🟡🟢の3色なのですが…3色揃っての収穫はなかなか難しく、この時は🟢だけでした

anko
2026/08/03 08:13

家庭菜園もお野菜の収穫と一緒に楽しめて嬉しいですね🥰
暑い日が続きますがカラフルなサラダで夏バテしないよう元気に過ごして下さいね❗️

みのりん
2026/08/03 08:50

✨ankoさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

収穫はささやかですが…ベランダ菜園を楽しんでいます♪

暑いのは超苦手🥵…既に夏バテ気味だけど…ゴーヤサラダ🥗を食べると少し回復✌️

「なんとか夏を乗り切ろー!」と…みのりんのあの手この手作戦のうちのひとつが✨ゴーヤサラダ🥗です

アリエル
2026/08/02 07:23

ゴーヤが沢山採れたら作ってみます💓🤗✨


みのりん
2026/08/02 15:16

✨アリエルさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

みのりんは、最初にゴーヤのサラダ🥗を作ろうと思った時…まず薄く切ったゴーヤをそのまま味見して、次にマヨ付けて味見してみましたよ♪

今では、暑い夏には、ゴーヤサラダ🥗は なくてはならない、ないと物足りない感じで〜す♪

アリエル
2026/08/02 21:22

ゴーヤはサッと熱湯を通すとかしましたか?
生のままですか?
作る気満々です💓🤗✨

みのりん
2026/08/03 07:37

✨アリエルさん✨

私は、ゴーヤの苦味も好きなので、刻んだだけ=生のままです♪

ゴーヤをさっと熱湯に通すと苦味がやわらぐらしいので…お好みで!

チアスマイル
2026/08/01 23:44

お皿可愛いですね💕


みのりん
2026/08/02 15:15

✨チアスマイルさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

ハートの器…なかったらなかったで大丈夫だけれど…そこにあると場が和むというか…かわいいハートのカタチを最初にデザインした人✨天才だと思う!

クルミ
2026/08/01 17:35

みのりんさん

緑と白と黒で涼やかオシャレサラダ🥗
ですね🩷

美味しそう(@ ̄ρ ̄@)


みのりん
2026/08/02 15:10

✨クルミさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

ゴーヤと玉ねぎを刻んで、和えただけのサラダ🥗なんだけど…オシャレに見えたなら、きっと器のおかげだね♪

ハートの器で出されたら、誰も悪い気はしない…むしろ、「おっ!ハートだ」って、ちょっと嬉しそうだもん✌️

クーたん
2026/08/01 17:35

みのりんさん💕こんにちは😃
みのりんさんらしい,ハート皿に,緑🟢の自家栽培のトマトが、とても涼しげですね👌
自家製梅肉ペーストなんて,なんでも使えそうで便利ですね^_^
暑い夏にはぴったりのサラダで美味しそうです♪
又,今期も,色々教えて下さいね😋


みのりん
2026/08/02 07:52

✨クーたんさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

ハート皿は、fun clubに参加するようになってから、ちょこちょこ買い求めた物でーす♪

こちらこそ、今期も色々教えて下さいね✨✨✨

aya
2026/08/01 17:06

ゴーヤと玉ねぎのサラダ良いですね🥗
ハートの形のお皿が可愛いです💛


みのりん
2026/08/01 17:12

✨ayaさん✨

コメント💌ありがとうございます❣️

ゴーヤと玉ねぎを刻んで和えるだけの超簡単なサラダ🥗だけど…ハートの器ってかわいいし、ガラスだから涼し気で、手抜きに見えない効果あり?!