マヨフォト

白ゴーヤ三昧♪

収穫したての白ゴーヤで、

『桃(なつっこ)とトマトベリーと白ゴーヤのサラダ(自家製マーマレード入り)』と『白ゴーヤチップス』と

メンバーさんが美味しそうな酢豚風を作られていたのを見てから作りたかった『酢豚風』を厚揚げで作りました💕

 

週末に、手芸やさんで可愛らしいキユーピーちゃんを見つけて来ました⭐️

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7 件の返信 (新着順)
のむのむ
2025/08/16 14:54

美味しそうですね


のむのむさん、ありがとうございます。

嬉しいです😊

とみ
2025/07/30 21:49

すっごくお上手ですね!美味しそうです!!


とみさん、ありがとうございます。

嬉しいです😊

白ゴーヤ本当に真っ白で、綺麗ですね✨白ゴーヤを色んなお料理に使いこなされてて、凄いです👑
桃をサラダにする発想がプロっぽい!


ルーピーさん、ありがとうございます。

桃とトマトのサラダを半日ほど冷やしておいて、冷製パスタでいただくと美味しいです💕この時に、トマトをミキサーではなく潰されて濾されたものをスープ仕立てにされるとさらに美味しくなります。ミキサーを使用するとトマトが泡立ってしまうので要注意です。
※プロではありません(笑)

ルーピーさんが作られた酢豚風を拝見してから、やっと作れました。
嬉しかったです。
ありがとうございました💗🥰

ご丁寧にアドバイスありがとうございます。トマトの下処理方は、とても
勉強になります。アドバイスが的確で分かりやすいです。
酢豚風を厚揚げでアレンジされたのですね🎈時短と、ヘルシーさはこちらが 何倍も良いですね!ぜひ今度真似させて頂きます😃
素敵なレシピ、ありがとうございます。

ルーピーさん💗

鶏団子で作るつもりが、夕方にしかお買い物に行かないので、鶏ミンチが売り切れて買えませんでした。鶏肉1枚をミンチ状にしてとも思いましたが、お財布に優しくない😭
それなら、厚揚げで作ろうと思いました。
あっさりと美味しかったです😊

いつも、どうもありがとうございます☘️

白ゴーヤはあまり苦くないんでしたっけ?
おいしそうですね


雪ん子さん、ありがとうございます。

白ゴーヤは苦み少なめです😊

かお
2025/07/29 16:17

白ゴーヤを使ったサラダ
桃とマーマレードのサラダ!
オシャレですね~
食べてみたいです(^O^)
チップスもパリッと揚がってますね~

厚揚げの酢豚風は、ヘルシーでとても良いですね
パンダさんのお皿がキュート♡
美味しそう~と、キユーピーちゃんとパンダさんが集まってきましたね♪


かおさん、ありがとうございます。

桃農園で加工用を購入して来ました🍑
りんごのようなシャキシャキしたものだったのでサラダにしてみました。
たまたま作ったマーマレードがあったので、レモンの代わりに入れてみたら美味しかったです🍊

鶏ミンチで作りたかったのですが売り切れが続いたので厚揚げで作ってみました。やっと食べれて大満足〜🤣

キユーピーちゃんとパンダちゃんにも癒してもらって嬉しいです🍀
いつも、どうもありがとうございます💗

mikoさん

とっても美味しそうな白ゴーヤ三味!ですね。
どのお料理も素敵ですね。
なかなか白ゴーヤはないので、栽培した人の特権ですね。
素晴らしいです。 
☺️👍


ころさん、ありがとうございます。

白ゴーヤが実り始めてくれたので嬉しいです🥰
それと同時に、来年用の種取りもしています😊
干していたら鳥ちゃん達が持って行ってしまいます🤣

白ゴーヤはゼリー等も作られるそうです🌟

生地を買いに行ったら可愛らしいキユーピーちゃんを見つけて来ました💕

そやてる
2025/07/29 09:07

美味しそうです。


そやてるさん、ありがとうございます。

嬉しいです😊