マヨフォト

miko
2026/07/02 06:28

朝食です♪


赤紫蘇を収穫してドリンクを作りました。

その時に絞った赤紫蘇で、

しば漬けも作りました。

【しば漬け】

『絞った赤紫蘇』『きゅうり』

『にんじん』『茗荷』『生姜』


今朝は、ゆでたまごにしば漬けを混ぜて、

マヨネーズで和えて自家製さくらんぼ酵母の

ロールパンにサンドしてみました💕

しば漬け入りたまごロール美味しかったです🥰


赤紫蘇ドリンクは豆乳と混ぜて、

りんご酢も加えました❣️

ヨーグルトドリンクのようになり、

美味しかったです💖

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6 件の返信 (新着順)
きーちゃん
2026/08/15 20:57

ロールパンにサンドして手作りが素敵ですね^_^
美味しそうですね❣️


miko
2026/08/16 11:21

きーちゃんさん、ありがとうございます。

嬉しいです💗

ぴよこ バッジ画像
2026/07/04 11:09

ロールパンサンドは具だくさんでおいしそうですね
赤紫蘇ドリンク飲んでみたいです


miko
2026/07/08 09:34

ぴよこさん、ありがとうございます。

ロールパン美味しかったです💗
赤紫蘇ジュースも暑い時期にさっぱりと美味しいです😊

アリエル
2026/07/02 14:37

何でも手作りしちゃうmikoさん、素敵です👩‍🍳しば漬けもお手製なのですね😍✨
パンは勿論ですが、しば漬け入り卵ロール美味しそうです💓🤗✨


miko
2026/07/02 23:26

アリエルさん🩷

赤紫蘇の絞った後に何か作れないかなと思って、しば漬けを作りました。
たまたま、実ってくれていたお野菜達に救われました🥰

しば漬けとゆでたまごの組み合わせ❣️
マヨネーズで和えると美味しいですよ💞

なおくん バッジ画像
2026/07/02 08:28

メニューに工夫があって素敵です。美味しそうですね~😋


miko
2026/07/02 23:22

なおくんさん☘️

嬉しいです。ありがとうございます😊
思いつきです🥰

ミック
2026/07/02 07:54

美味しそうなロールサンドですね
すごい~赤紫蘇ジュースから柴漬け、たまごロールに柴漬け
これはナイスアイディアですね
紫蘇ジュースからの柴漬け考え付きませんでした
赤紫蘇ジュースと豆乳、リンゴ酢こちらも素晴らしいアイディア
ほんと勉強になります


miko
2026/07/02 23:21

ミックさん🩷

梅雨前線による大雨でお庭は大変でした😭

成長してくれたのに無駄になんかできなくて赤紫蘇を摘んできました。
ジュースを作った後の絞った赤紫蘇は、
乾かせばふりかけも作れますが、
塩分量を考えてお酢でカバーできる
しば漬けを作りました。

ゆでたまごにしば漬けを入れられて、
マヨネーズで和えてみてください❣️
美味しいですよ~💞

クルミ
2026/07/02 07:50

ぐぅ〜っ
お腹が鳴っちゃいました(//∇//)\

自家製ロールパンに和風のしば漬け入り卵サンド✨自家製ヨーグルトドリンク風

見ているだけでも元気に🩷でも・・実際に食べた〜い(@ ̄ρ ̄@)
食べたらより一層頑張れますっ(笑)


miko
2026/07/02 23:14

クルミさん🩷

しば漬けとゆでたまご❣️
マヨネーズで和えたら美味しいですよ🥰

赤紫蘇ドリンクも今だけの旬の味✨
お酢を摂りたいので入れてみると、
爽やかなドリンクになりました💖

梅雨前線の影響で降り続いた大雨⋯
なんとか野菜達も踏ん張ってくれたので
負けずに頑張れました🍀