マヨフォト

いったん骨に沿って切り込みとフォークでぷすぷす刺してスパイスとマヨネーズで漬け込んでから、再度つけダレで漬け直しフライパンで焼きました。焼き野菜にもクミン、コリアンダー、塩こしょうして焼きアイオリソース、ハニーマスタードマヨソースの２種のディップソース。マヨ好きのクリスマス。