実習の課題は、ドォーンと塊肉の写真で提出したのですが…そのチャーシューを切って盛り付けてみました♪
三田ポークの塊肉を、マヨに漬け込んで…表面を焼いて…それから、お肉がかぶるくらいの水、ニンニク、生姜、ネギも少々…弱火で１時間半煮込んで冷まし…醤油、蜂蜜、デーツシロップ、酒のタレを煮絡めました♪
柔らかく美味しく仕上がっているのが、断面からも お伝え出来るかしら？！
ma-chanさんに教えていただいたハートのカラフルミニトマトも添えてみました❣️
味卵のそばには…ベランダのパセリ、本日の収穫のプチトマト🍅アイコ×１コ、マンマミーア×１コ
以上、久々にやる気をみせたみのりん🍎
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投稿を表示素晴らしい〜ですね👏✨
きれいな艶がでて味がしっかり染みてそうで美味しいそうですね😋💕
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投稿を表示美味しそう～😋
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投稿を表示手が込んでますね。美味しそう！
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投稿を表示三田ポークで焼豚って頑張りましたﾈ！味玉とトマト🍅のハート中々素晴らしい盛り付けも食欲をそそります上手💯+❣️食べてみたいです🤤😊🥳
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投稿を表示マヨにじっくり漬け込んで焼いた豚チャーシュー、とてもおいしそうですね。
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投稿を表示トマト三姉妹の💛がかわいい
ma-chanさんに教わったのですね
やればできる子みのりんさん！
美味しそうです
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投稿を表示みのりんさん！
素敵✨️
やっぱり料理出来る人は違うんだな～としみじみ…シュン😥
おいしそうだな。
食べたいな…
チャーシュー煮込みダレも私とは大違い。はぁ～😓
落ち込んでも食べたい気持ちは負けないぞ(笑)
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投稿を表示みのりんさん
お写真からも やわからジューシーさが
伝わって参りますー♪
チャーシューには煮卵 必須ですよねー
どちらも しっかりと お味が含まれ
とても美味しそうです♡
ma-chanさん直伝の
三色のミニトマトハートも
可愛らしいアクセントになっていて
素敵な盛り付けですねー♡
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投稿を表示みのりんさん
美味しそうですね〜✨✨お腹がグーッとなりました(//∇//)\
ハート🩷のトマトも可愛くって眼もお腹も満たされちゃいますねっ
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投稿を表示とっても美味しそうですね