マヨフォト

miko
2026/09/04 04:10

ゴーヤチャンプルー♪

【ゴーヤチャンプルー】

「熟れたあばしゴーヤ」「たまねぎ」「にんじん」

「しいたけ」「白ねぎ」「生姜」「鶏なんこつ」

「すくい豆腐」「マヨネーズ入りのたまご」

「ごま油」「お酒」「みりん」「鶏ガラスープ」

「だし醤油」「はちみつ」「りんご酢」

【ミニトマト】

【お茄子とサラダほうれん草の炊いたん】

【サラダ】

「れんこん」「にんじん」「ごぼう」

「ごまと香味野菜ドレッシング」「練りごま」

「ヨーグルト」「マヨネーズ」

【白ご飯+ちりめん山椒】

コメントする
11 件の返信 (新着順)
Cub
2026/09/05 15:18

どれも食べたいです〜


miko
2026/09/06 07:54

Cubさん

どうもありがとうございます。
嬉しいです💖

ゆみよん
2026/09/04 14:52

お野菜たっぷり摂れるしとっても
美味しそうなワンプレートですね。
ゴーヤチャンプルは具材がいっぱいで
食べてみたいです🥰


miko
2026/09/04 18:48

ゆみよんさん🩷

どうもありがとうございます。

その日にあるお野菜で作るので、
大丈夫かなとも思ったりもしますが、
めちゃくちゃでも美味しくなります😆

サラダ
2026/09/04 10:45

ゴーヤーチャンプルーに入っている具材や調味料の多さにびっくりです!
何度も読み返しちゃった(笑)
味見してみたいなぁ( *´艸`)


miko
2026/09/04 18:40

サラダさん🩷

ゴーヤチャンプルーは、
沖縄で暮らされている友人に教わりました。
味付けは適当なのですよ😊
何でもアレンジしてしまうところがあります🤣

プルート
2026/09/04 10:43

素敵なお献立ですね✨
「ゴーヤチャンプルー」に、いろいろな種類のお野菜と、鳥軟膏も入っていて、栄養満点ですね☺️👍
mikoさんのお料理って、いつも使われるお野菜の種類が豊富で、味付けの材料も、勉強させて頂いてます😌🫶🏻


miko
2026/09/04 18:37

プルートさん🩷

ゴーヤチャンプルーを作るのに、
豚肉を買いにお買い物へ行きましたが、
大きなパック入りのものしか無くて、
お手頃な鶏なんこつを購入してきました。

お野菜は春から植えているものを、
お庭から収穫できているので、
助かっています。

いつも、どうもありがとうございます🍀

ミック
2026/09/04 08:02

今日も美味しそうなワンプレートですね
具材がたっぷりゴーヤチャンプルーおいしそうですね
とり軟骨も入っているのですね、たべごたえがありおいしそう
サラダも美味しそうです
栄養満点ですね、その後大丈夫ですか


miko
2026/09/04 09:11

ミックさん🩷

鶏なんこつが特価でした〜🤣
ゴーヤ炒めと記入しようかと思いましたが、まぁ、いいかと自分で納得しました😆
転倒して11日目⋯カルシウムとコラーゲンも摂れるのでいいかなと思って、じっくり焼いてから野菜を加えました。
鶏なんこつでも美味しくいただけました。
大冒険です😅

ケガの方は歩くと内出血しますが、
痛みが治まってきて、膝の擦り傷も痒くなってきたので大丈夫です。
ご心配をおかけしてしまい、すみません。
どうもありがとうございます🍀

kanomama
2026/09/04 07:56

miko さん

ゴーヤチャンプルー、とても美味しそうですね❗️
お野菜たっぷりのワンプレート、さすがです😊


miko
2026/09/04 09:05

kanomamaさん🩷

今年は暑すぎるのと、雨が全く降らないので、ゴーヤがすぐに熟れてしまいます。
お野菜をいただくと、身体が楽になり、過ごしやすいです🍀

しんちゃん
2026/09/04 07:55

野菜たっぷり食事ですね栄養バランスもとれて美味しそうです😊


miko
2026/09/04 09:03

しんちゃんさん☘️

お野菜中心で作っています。
ありがとうございます。
嬉しいです😊

りんごパイ
2026/09/04 07:11

ワンプレートでどれも美味しそう


miko
2026/09/04 09:02

りんごパイさん🩷

ありがとうございます。
嬉しいです💖

あい58
2026/09/04 06:18

ワンプレートごはん、いいですね☺️


miko
2026/09/04 09:02

あい58さん🩷

ワンプレートごはん、食後の後片付けも楽なので、おすすめです✨

カズちゃん バッジ画像
2026/09/04 05:58

mikoさん♪
ゴーヤチャンプルー美味しいですね🍴😋
私もよく作ります♪
やはりリンゴ酢も使われてるのですね♡
私もmikoさんの投稿を見て黒酢をよく使うようになりました😊

色んな調味料を使われてる美味しそうですね🍴😋
はちみつも使いたいです♪

いつも野菜が豊富ですね
身体が喜びますね♡


miko
2026/09/04 09:00

カズちゃんさん☘️

お酢は、お薬と思っているので必ず使います😆コーヒーには黒酢、牛乳にはりんご酢を入れて、少しでもお酢を摂るようにしています。美味しいからではありません。しっかり、お酢を摂ってくださいとご指導をしていただいているからです🍀健康維持の為です⭐️真似をされても美味しくないですからね🤣酢の物だと塩も砂糖も使用するので、私には塩気がきつすぎるのです。
はちみつも喘息予防です😊
これから、草花花粉の時期になるので頑張ります🌟

まだ、何かしら畑で収穫できていますので
助かっています🥰