マヨネーズの炊き込みご飯を作りました〜。
米を研いだ後に、マヨネーズ、カルダモン、フェンネル、胡椒を入れ軽くかき混ぜてから、普通の炊飯コースで炊きました。
そしてピーマンの肉詰めの餡には合挽き肉、マヨネーズ、パン粉、グローブ、クミン、シナモン他スパイス色々を混ぜ込んでいます。
炊き込みご飯は、マヨネーズの油分で普通の炊き込みご飯ぽくなり、米の品種とマヨネーズの量によると思いますがモッチリしていて後からマヨのコクが…。
息子がテーブルに着いて、内緒て食べさせたら息子第一声「今日はマヨネーズはなしか。ご飯に、お酒か何か入れたの？」
マヨネーズの存在に気づかなかった(笑)
ご飯について打ち明けたら
「言われてみればマヨっぽく感じてきた。味は悪くないね、不思議な炊き込みご飯」と、笑って平らげました。
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投稿を表示マヨの炊き込みご飯、良い色ですね！ ハーブやスパイスの香りも楽しめておいしそう😋
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投稿を表示マヨの炊き込みご飯は作ったことがないです
どんな味がするのか興味津々です
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投稿を表示マヨ炊き込みご飯は作ったことがないのでやってみます
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投稿を表示ご飯にマヨはどんな感じなのか気になります
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投稿を表示タイトルでコクがありそうだなあ😳✨と思ったらスパイスも入っていてカルダモンフェンネルですか!!どちらもあるのでこれはやってみたい..!!
息子ちゃんの「今日はマヨネーズなしか」の言葉にマヨネーズと隣接した食生活であることを窺わせます..♪😆
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投稿を表示料理にスパイスを上手に使いこなせるなんて憧れます
見えないマヨネーズ料理だったんですね、炊き込みご飯
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投稿を表示マヨ御飯初めて知りましたどんな味がするのか気になります今度ためして見たいです
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投稿を表示マヨご飯初めて見ました。面白い！