マヨフォト

ゆずこ
2026/10/26 20:47

今夜はエビカツ🍤

エビフライにするには小さめのエビなので

考えた末にエビカツに決定🙌

粗みじんにしてペースト状にしたはんぺんや卵、パセリを混ぜて成形しました

マヨネーズと小麦粉のバッター液にくぐらせてパン粉をつけて出来上がりです👍


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6 件の返信 (新着順)
たか125
2026/11/04 05:50

揚げたての熱々海老カツ美味しそうですね


ゆずこ
2026/11/04 21:41

コメントありがとうございます✨
火傷しそうな熱々にタルタルソースがまためちゃくちゃ合いました👍

アツアツのエビカツを食べたくなりました


ゆずこ
2026/10/29 17:40

コメントありがとうございます✨
熱々にさらにマヨネーズやタルタルソースをかけていただきました🍤

エビかつ大好きです💕
手間がかかりそうなのに、手作りするなんて✨
作ったことがないので、すごいなぁ~✨✨と感動しています(^-^)


ゆずこ
2026/10/28 20:59

コメントありがとうございます✨
レシピ検索したところコロッケくらいの手間でできそうなので以来我が家のレシピに仲間入りしました🍤
タネを成形したあと粉を振って少し冷凍庫で固めておくと衣がつけやすいです👍

なるほどー✨(^▽^)
少し冷凍庫で固めておくと衣がつけやすいんですね!
時間があるときに挑戦してみたいです♪

海老カツ美味しそうですね😋✨
エビちゃん🦐大好きなので食べたくなりました💓🤗✨


ゆずこ
2026/10/27 15:36

コメントありがとうございます✨
エビはペーストにせず粗みじんにしたのでプリップリでした♪
食感もまた美味しかったです😊

エビカツ~美味しそう


ゆずこ
2026/10/27 06:57

コメントありがとうございます✨
衣にも使うし食べる時にも上にかけたりとマヨネーズが大活躍のメニューです^_^

あい58
マヨ生徒
2026/10/26 23:46

フワッフワに仕上がったことでしょう!


ゆずこ
2026/10/27 06:55

コメントありがとうございます✨
はんぺんのおかげでふわふわプリプリにできました😊