みのりん
2025/08/19 11:14
💚ゴーヤ入り秘密の!?タルタルのせ✨オープンサンド💛
わが家のタルタル💛には、基本的に自家製らっきょうが入る♪最近は、大根の自家製お漬物、パセリ代わりに💚ゴーヤ✨💕以上！で充分なのだが…今日は、漬かり過ぎて柔らかくなり過ぎたカリフラワーのピクルス&たまねぎ🧅の甘酢漬(←どちらも歯ごたえを失って、そのまま食べても美味しくない！でも、捨てるには忍びない😅)も内緒(秘密!?)🤫で少々入れちゃう♪…そうすると、茹で卵+💛マヨの抱擁力🪄✨が発揮されて、味わい深いタルタル💛が出来ちゃうのだ♪(とは言え、ピクルスも甘酢漬けも、基本的に美味しい内に食べ切る事をオススメ致します！)
いつものライ麦入り食パンにタルタル💛のせて、オープンサンドにして食べました♪この秘密の!?タルタルは…お肉にもサラダ🥗にも合うので、残りを取っておいて あとのお楽しみに…😉✨💕
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投稿を表示秘密のタルタルオープンサンドおいしそうですね
色んなものが入り味や食感も楽しめますね
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投稿を表示みのりんさん、らっきょうまで手仕事で作られているんですね‼️素晴らしいです︎💕︎︎💕︎
秘密のタルタルソース、公開ありがとうございます(˶' ᵕ ' ˶)
ゴーヤの緑もきれいです︎💕︎︎💕︎
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投稿を表示“秘密の”ってそういうことだったんですね。タルタル美味しそうです。
私も家族に内緒でいろいろアレンジしたことがあります😁
｢ピンチがチャンス｣ってことですよね✨
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投稿を表示全て自家製の食材のタルタルソース 美味しそうです。
ゴーヤはマヨネーズで苦味が抑えられているのでしょうね〜
色味も綺麗です😊
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投稿を表示みのりんさん
ゴーヤ入り秘密のタルタル・・って何だろう？！って思いました^^;
らっきょう、手作りされてるんですね！凄～い！！
それにゴーヤ・お漬物・ピクルス・甘酢漬けだから美味しいのでしょう！
私もらっきょうは入れたことあります^^;
ライ麦パンのオープンサンド、栄養たっぷりで美味しそうですね!(^^)!
私、今日のお昼、ゴーヤのナムルを食べました^^;
ゴーヤって、暑い時になぜか食べたくなっちゃいます^^;