マヨフォト

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2026/04/26 01:40

鯵&イサキフライにタルタルソース

釣った鯵&イサキを使ってフライを作りました

たっぷりタルタルソースをつけて

いただきました


タルタルソースは、マヨネーズ・ゆで卵・ピクルス・玉ねぎみじん切り・らっきょう漬け・パセリ・黒胡椒を使いました


サラダはレタス・トマト・ゆで卵を焙煎ナッツドレッシングで和えました

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12 件の返信 (新着順)

自分で釣ったお魚をフライにしてタルタルでいただく✨贅沢ですね~🤗


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2026/04/29 15:18

はるるんさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

釣りが趣味で釣りたての新鮮な魚を使ってのフライでした☺️

フライにタルタルソースよく合いますね♡
たっぷりタルタルソースをつけていただきました😋

魚介類のフライにはタルタルソースが欠かせませんよね
揚げたてをいただきたいです


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2026/04/29 13:02

ぴよこさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

フライにタルタルソース美味しいですよね🍴😋
揚げたてフライに、たっぷりタルタルソースつけていただきました♪

フライにタルタルソース美味しいですよね


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2026/04/29 12:59

まゆまゆさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

フライにタルタルソースよく合いますね♡
たっぷりつけていただきました😋
美味しかったです♪

魚のフライとタルタルソースの相性は抜群ですよね 大好きです


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2026/04/28 16:29

ぺこぽこさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

魚のフライとタルタルソースはよく合いますね🍴😋
たっぷりつけていただきました♪
美味しかったです😋

たか125
2026/04/28 05:15

自分で釣って来た鯵&イサキフライ、揚げたてはサクサクとしていて美味しそうですね。
フライものにはタルタルソースが合いますよね。


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2026/04/28 08:33

たか125さん♪
コメントありがとうございます🙇✨

釣ったイサキ&鯵フライでした
たっぷりタルタルソースをつけていただきました🍴😋

フライにタルタルソースよく合いますね♪

ふくろう
2026/04/27 20:17

🎣イサキのフライって珍しいですね。(・o・)うちは煮付けかな。

食してみたいです。🍺(^.^)


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2026/04/28 04:18

ふくろうさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

イサキ釣りに行って来ました🎣
刺身・寿司・煮付け・ムニエルなども作りました

初めてフライを作りましたがフライも美味しかったです🍴😋

また釣り行きたいです🎣

アリエル
2026/04/26 22:19

お魚好きなので釣りたてを捌いてお料理されたなんて羨ましいです💓
美味しそうで食べたくなります💓🤗😍


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2026/04/27 03:59

アリエルさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

釣りが好きです🎣
釣りをするのも楽しいですが、釣った魚をいただくのも楽しみです

今回は鯵&イサキが釣れてフライにしました
たっぷりタルタルソースをつけていただきました😋
フライにタルタルソースよく合いますね

とみ
2026/04/26 16:15

手作り揚げたて美味しそうです!


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2026/04/27 03:56

とみさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

揚げたてのフライにたっぷりタルタルソースをつけていただきました😋
美味しかったです♪

カズちゃんさん

今回の二種のフライも 美しい きつね色に
カラリと揚げていらして
とても美味しそうです!

特製タルタルソースは
ピクルスと らっきょう漬けの
W使いなのですねー
贅沢な 味わいでしょうねー♪

余談なのですが… わたしは
お野菜をカットする作業のなかで
きゃべつの千切りが大好きなのです!
きゃべつの美しさに
見惚れております♡

サラダも春らしい パステルカラーで
素敵ですね♪


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2026/04/27 03:55

キユピリカさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

前回は鯵フライでしたが、今回はイサキ&鯵フライを作りました

たっぷりタルタルソースをつけていただきました😋
タルタルソースにピクルスに自家製らっきょう漬けも使いました

毎年らっきょう漬け5kg漬けてます
今年も塩漬けらっきょうを作ろうと思ってます

キャベツの千切り美味しいですね
よく切れる包丁でサクッと切れる感触も好きです

サラダに使った焙煎ナッツドレッシングも美味しかったです🥗

カズちゃんさん

ご丁寧な お返事のコメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

らっきょうは お手製のものを
お使いになられたとのこと♪
それは、それは、
格別な お味でしょうねー♡
そして、毎年5kg
仕込んでいらっしゃると伺い
驚きましたー
状態の良い らっきょうが
お手に入りますと よろしいですねー♪

やはり、きゃべつの千切りは
包丁を お使いになられたのですねー
ほんとに 素晴らしいです!

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2026/04/28 04:15

キユピリカさん♪
いつもありがとうございます🙇✨

今年もらっきょう漬け楽しみです🤗✨
毎年、鳥取産のらっきょうを漬けてます

仕上がったら妹家族にも持って行きます

先日、新玉ねぎのレンジ蒸しを投稿した際にキユピリカさんがオーブン焼きも美味しいって教えていただき作りました

また投稿しますので、見てくださいね♡
ありがとうございます♪

自分で釣ってきた魚を料理して食べるのは最高に美味しいですよね


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2026/04/26 12:21

しんちゃんさん♪
コメントありがとうございます🙇✨

釣った鯵&イサキ美味しく食べました😋
フライにたっぷりタルタルソースよく合いました♪