トップ > マヨフォト > 今日のおうちごはん > 山菜赤ミズのマヨ味噌ピーナッツソースがけ ミック 2025/06/26 08:24 山菜赤ミズのマヨ味噌ピーナッツソースがけ 何年ぶりかに生の山菜赤ミズに出会えました 皮を剥いて熱湯をかけると鮮やかな緑色になります アクも藻なくクセもないのでそのままでも美味しいです マヨネーズに味噌と砕いたピーナッツの粉を混ぜミズにかけて完成です マヨ味噌ピーナッツの濃厚なソースがあっさりしたミズとよく合いました いいね コメントする 6 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ルーピー 2025/06/27 07:19 ミック 赤ミズという山菜なんですね🌿 色のコントラストが美しいです。 数年ぶりとは、嬉しい出会いでしたね♡ 濃厚味噌マヨピーナツの赤ミズ、一度食べてみたいです😃 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/06/27 10:16 ルーピー ありがとうございます そうなんです、この時期の山菜なんです 色のコントラストきれいですよね~ この変化を見るのも楽しみなんです 幻に近いほど売られていないので出会えてラッキーでした マヨネーズとあわせたの初めてですが油系と合うので新しい発見でした 是非食べてほしいです~ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ころ 2025/06/26 13:13 なかなかお目にかからない生の山菜赤ミズです。 マヨ味噌ピーナッツ🥜ソースかけとっても美味しそう。 ぜひ食べてみたいです。 ☺️👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/06/27 10:12 ころ ありがとうございます 何年ぶりに生と出会えました~笑 マヨネーズとミズをあわせたのは初めてですが 油系とミズが合うのでとても美味しかったです 是非食べていただきたいです~ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かお 2025/06/26 11:06 ミック 大変貴重な山菜を見せていただき、ありがとうございます(^O^) 色の変化が良く判りますね。 きれいで、涼しげ…♡ マヨ味噌ピーナッツ、良いですね! 器も、寄木細工のトレイ?も素敵です♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/06/27 10:11 かお ありがとうございます こちらでも生に出会えたのは何年ぶりかしらと思うほど食べていなかったので 出会えてよかったです 色の変化もいいですよね、この変化を見るのも楽しいです 寄木細工のトレーです マヨネーズと今まであわせたことがなかったのですが油系と合うのでとてもおいしかったです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 クワガタ 2025/06/26 11:01 味噌ピーにマヨプラス美味しそぉ〜😘 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/06/27 10:08 クワガタ ありがとうございます 今回マヨネーズとあわせて見ましたが ミズがクセもないので油系ともよく合うので新たな味わいでとても美味しかったです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ひつじ 2025/06/26 10:45 赤ミズは初めて聞きました! 味わいがとっても気になります…!! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/06/27 10:07 ひつじ ありがとうございます シャキシャキの食感あじわってほしいです 癖がないのでとても食べやすくておいしいですよ~ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ポム 2025/06/26 10:38 ミック ミックさん🐣 山菜・赤ミズ✨・・・はじめてです✨ 蕗系に見えます。 あざやかに、色変するのにびっくり😊😊😊 マヨ・みそ・ピーナツで、とってもおいしそう😊🎉🎉🎉 すごく、楽しかった。勉強になりました。 ポム🍀 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/06/27 10:06 ポム ありがとうございます 皮を剥くところはフキに似ているのかな フキはアクと苦味がありますがミズはほとんどないです 食感を楽しむ感じです やっぱり生は美味しいです いいね 返信する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示赤ミズという山菜なんですね🌿
色のコントラストが美しいです。
数年ぶりとは、嬉しい出会いでしたね♡
濃厚味噌マヨピーナツの赤ミズ、一度食べてみたいです😃
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示なかなかお目にかからない生の山菜赤ミズです。
マヨ味噌ピーナッツ🥜ソースかけとっても美味しそう。
ぜひ食べてみたいです。
☺️👍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示大変貴重な山菜を見せていただき、ありがとうございます(^O^)
色の変化が良く判りますね。
きれいで、涼しげ…♡
マヨ味噌ピーナッツ、良いですね!
器も、寄木細工のトレイ?も素敵です♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示味噌ピーにマヨプラス美味しそぉ〜😘
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示赤ミズは初めて聞きました!
味わいがとっても気になります…!!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミックさん🐣
山菜・赤ミズ✨・・・はじめてです✨
蕗系に見えます。
あざやかに、色変するのにびっくり😊😊😊
マヨ・みそ・ピーナツで、とってもおいしそう😊🎉🎉🎉
すごく、楽しかった。勉強になりました。 ポム🍀