マヨキッチン

こんにちは、進行役の「えみ」です！

いつもキユーピー マヨネーズ ファンクラブをたのしんでいただき、ありがとうございます♪

少しずつ季節が進み、秋の味覚がたのしみな時期になってきました。
秋といえば、さつまいも、きのこ、かぼちゃ、れんこんなど、おいしい食材がたくさんありますよね！
焼いたり、炒めたり、煮たり、サラダにしたり。
食材によって、いろいろな食べ方をたのしめるのも魅力です♪

今回のマヨキッチンでは、「秋に食べたい食材」についておしゃべりしたいと思います！

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「秋に食べたい食材」は？
秋の味覚のたのしみ方についておしゃべりしよう！

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みなさんは、秋になると「これだけは毎年食べたい！」という食材はありますか？

たとえば、
・スーパーにたくさん並ぶ「さんま、秋鮭」といった魚類
・秋の訪れを感じられる「ぶどう、梨、柿」といった果物類
・やさしい甘みやほくほく食感をたのしめる「栗」「さつまいも」「かぼちゃ」
・炒めものや汁ものにも使いやすい「きのこ類」や香り豊かな「松茸」
・シャキシャキ食感が魅力の「れんこん」
など、秋においしい食材はいろいろありますよね。

なかでも、れんこんはきんぴらやサラダ、炒めものなど、さまざまな料理に使える食材です。
マヨネーズと合わせると、コクが加わり、いつものれんこん料理も少し違った味わいでたのしめます♪

今回は、れんこんを使った、少し意外なおすすめメニューをご紹介します！

＜シャキシャキ！れんこん餃子＞

餃子の皮の代わりにスライスしたれんこんで具材をはさみました。肉だねにマヨネーズを加えることで、ジューシーに仕上がります。電子レンジやオーブントースターで調理するので、火も使いません。

ご紹介したメニューのほかにも、以下のページで秋の食材を使ったレシピも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

🔗「秋の野菜のレシピ」はこちら

コメントで、「秋に食べたい食材」や好きな食べ方について教えてください！

たとえば…
「家族みんな、さんまが大好きです！」
「れんこんは、きんぴらにして食感をたのしみたい」
「かぼちゃを使ったサラダにはマヨネーズが欠かせません♪」
「きのこは炒めものやスープなど何にでも入れます」
など、マヨネーズ料理に限らず好きな食材や食べ方、作ってみたいレシピを気軽にコメントしてくださいね。

「この食べ方おいしそう！」
「うちでも作ってみたい！」
と思ったコメントへの「いいね」や返信も大歓迎です♪

みなさん同士で秋の味覚のたのしみ方をシェアしながら、新しい発見や毎日の食卓のヒントにつなげていただけたらうれしいです。

みなさんのコメントをたのしみにしています♪