マヨフォト

今日は、タラコクリームパスタ。

ボールに、牛乳、顆粒鰹出汁、タラコ、バター、マヨネーズを入れ、茹でたパスタを投入。仕上げに生クリームを混ぜ込んで完成。

トッピングは、キザミ海苔。

サラダにはマヨネーズをかけました。

今回、マヨネーズを入れないバージョンと味の比較をしてみました。

写真左はマヨ入り、右はマヨ無し。

入れない方は、コレはこれで美味しいです。

マヨネーズを入れるとコクが出て美味い(当然)。

今回ちょっと、マヨを入れ過ぎた様です。少し酸味が強く出てしまいましたが、マヨ好きには良いかも。

やはりバランスが大事ですね。

でも、食べ進めて行くと酸味も気にならなくなり美味しく頂くことが出来ました。

サラダには、もちろんマヨネーズ。