みのりん
ポテサラ部 ごろごろ派
2025/08/04 18:53
🍆長茄子🍆モミモミギュー♪
30cm前後もある🍆長茄子🍆今年は初お目見え♪最近、スーパーでは とんと見かけなくて…これは、うちのが仕事ついでに立ち寄った県北の道の駅で買って来てくれた物です♪
🍆皮がとっても柔らかぁ〜い長茄子🍆…薄めの輪切りにして♪塩揉みして♪ギューッと絞っただけ…(この写真の量で🍆１本分)…お醤油とおかかと白ごまと💛キユピマヨ🪄✨
実食では、もっとおかかまみれ、マヨ追加で食べました😋
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投稿を表示美味しそうな長茄子の一品ですね😋
さっぱりした塩もみにマヨが加わりコクがでそうですね😋
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投稿を表示柔らかい🍆の塩もみがサラダ風になって美味しそうですね😋
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示長ナス トロっとしてておいしいですよね。
私もなすは大好き特にやっぱり煮びたし。
でもみのりんさんのお料理も火をつかわずいいですね。
あまりなすびにマヨはかけない私ですが一度ためしてみますね
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投稿を表示皮の柔らかい長茄子は我が家でも好評です。
でもね、私は生で食べる茄子がちょっと苦手なの💦
食べる時にギシッギシッという食感がね😔
なのでいつも加熱茄子になってしまいます
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投稿を表示長茄子塩揉みだけでも美味しいですが、お醤油•おかか•白ごまにマヨネーズでより美味しそうです。🌻