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家飲みのおつまみプレート

鶏むね肉のしゃぶしゃぶを作り、マヨネーズにゆずソースを混ぜたソースをかけて頂きました😋

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17 件の返信 (新着順)
ともよん
2026/09/18 21:22

スモークサーモンさん
おつまみプレート✨素敵です。
鶏ムネ肉をしゃぶしゃぶで頂くとは!
パサつかず柔らかく頂く手法をご伝授頂きたい🙏😆


ともよんさん♪ありがとうございます😄
鶏むね肉をスライスして、ラップで挟み麺棒で叩いて薄くのばし、生姜粉末を混ぜた片栗粉を薄くまぶして熱湯にくぐらせます。
こうするととても柔らかくなりますよ😋
良かったら試してみてくださいね☺️

Cub
2026/09/18 20:05

鶏むね肉のしゃぶしゃぶ!?
作り方が気になります。
低温調理ってことかしら?
美味しそうですね~♪

が、もっと奥のカニ🦀さん、めちゃめちゃ気になりました〜😆
すみません〜😁


ありがとうございます😄
鶏むね肉は、柔らかくするためにスライスしてラップではさんで麺棒で叩いて薄くして、生姜粉末を混ぜた片栗粉を薄くまぶして、熱湯にくぐらせました😋

活ずわい蟹を蒸して頂きました😋

りりる
2026/09/18 14:43

かにが気になります!


ありがとうございます😄
蒸して美味しく頂きました😋

Sophia バッジ画像
2026/09/18 11:36

カニと共に、豪華な家飲みで素敵ですね。


ありがとうございます😄
美味しい家飲みになりました😋

鶏むね肉のしゃぶしゃぶにゆずマヨソースめちゃ美味しそうですね~😋
蟹🦀さんもいいですね😉


ありがとうございます😊
美味しく出来ました😋
蟹は蒸して頂きました😋💓

せとちゃん
2026/09/18 08:54

美味しそうな混ぜマヨで食べる胸肉も気になりますが、それよりもっと奥に見える蟹が気になります🦀


ありがとうございます😄
近所のスーパーで活きたずわい蟹がお安かったので買って、蒸して頂きました😋

キユピリカ
2026/09/18 08:30

スモークサーモンさん

なんだ!なんだー!
朝から どど〜んと 立派な蟹と
ご対面してしまいましたー!
ご主人さまの お取り寄せかしらー
豪華で いいなー♡

そして、鶏むね肉の しゃぶしゃぶが
ぷりっぷりで
マヨネーズ×ゆずの おソースも
とても美味しそうですー♪
ブルー繋がりだからなのでしょうかねー
やっぱり、ロイヤルコペンハーゲ◯と
江戸切子の相性が よいですねー♡
素敵ですー

ご一緒に 愉しまれたアルコールは
なにですかー?
オレンジピールの薔薇を添えられ
優雅な おうち飲み時間ですねー♪

ちらりと 拝見することができる
お料理についても気になりますので
ちょっくら
Instagram 覗いて参りやす!


キユピリカさん♪
ありがとうございます😄
江戸っ子になっていてウケる🤣🤣🤣

近所のスーパーで活きたずわい蟹がお安かったのでゲットしました☺️
蒸しただけでとっても美味しかったです😋

アルコールは贅沢搾◯のグレープフルーツに凍らせたマイヤーレモンの薔薇を浮かべました💓
最近マイブームで、巨峰、かぼす、マイヤーレモンなどで薔薇を作って凍らせて常備しているんです。
アイスティーや冷茶、お酒等に浮かべて((o(´∀`)o))ワクワクしていまーす(笑)

インスタも見て下さっているなんて、嬉しいです😄💕
投稿してたかな・・・・?

キユピリカ
2026/09/21 00:40

スモークサーモンさん

いつも
ご丁寧な お返事のコメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

うふふー
江戸切子にかけまして
粋な江戸っ子口調にいたしましたよー♪

えぇー
スモークサーモンさんの おうちで
茹で上げられた 蟹だったのですかー
それは、想像以上に ごちそうだわー♡

そして、スモークサーモンさんの
マイブーム 様々なフルーツなどを
薔薇に成形なさって 冷凍保存して
いらっしゃるとのことー
なんと おしゃれなのでしょうー♡
ご迷惑でなければ また どちらかで
登場させていただけませんかー
ほんとに、素敵ですー♪

その後すぐに Instagram を覗きに
伺ったのですけれど、アルコールの
ご紹介のみのようでしたー
(残念ながら アカウントを登録して
おりませんので コメントなどを
拝見することはかないません… )

キユピリカさんなら、きっと綺麗な薔薇を作られると思いますよ😄
こんな感じに冷凍しています。
手前から、巨峰、マイヤーレモン、かぼすです。
今日は夕食後に、冷たい甜茶にマイヤーレモンをのせました😋

先程、手前のマイヤーレモンを取ろうと思ったら、氷ついて花びらがかけました😅
いつもは、すっと取れるのですが、長く冷凍し過ぎたのかも😅

キユピリカ
2026/09/21 01:20

スモークサーモンさん

このような時間帯に
ご丁寧に 画像を お届けくださいまして
ありがとうございます♡

すてき♡ ステキ♡ 素敵ー♡
なんて、
素晴らしいアイデアなのかしらー♡
もしかいたしまして、
マイヤーレモンは
スモークサーモンさんの おうちで
ご収穫なさったものでしょうかー
冷凍することで ドリンクも冷やし
見た目にも楽しめ いいですねー♪
まるで、リゾート地で
まったり過ごしているようですねー♡

夜更かしは お肌の大敵ですので
お早く おやすみになってくださいねー

私は、最近以前より寝るのが遅くなってまして💦
我が家のマイヤーレモンは、まだ緑色なんです。レモンも収穫は冬なので、明日の台風で飛ばされないから心配です。

こちらは以前インスタでレモンで作られた方の投稿を見て、他の果物でも作れるかとぶどうで試してみたんですよ。パクリでーす😅




キユピリカ
2026/09/21 02:50

スモークサーモンさん

ご丁寧な お返事のコメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

就寝時間が 遅めでしても
ご体調に影響がないのなら
無理にリズムを崩さなくてもよいと
聞いたことがございますー
お肌のゴールデンタイムも
人それぞれと申しますしねー♪

レモンの収穫時期は冬なのですねー
スモークサーモンさんの おうちでは
たくさんの植物たちを お育てなので
ほんとに、今夜の台風の影響を
受けなければ よろしいのですが…

ころ
2026/09/18 08:27

とっても美味しそうなおつまみですね。
鶏むね肉のしゃぶしゃぶとてもヘルシーで美味しそう。
豪華なかに🦀に釘付けです。🤤
美味しそう。
ドリンクのオレンジかな?お花がとても綺麗で美味しそうです。
素敵な家飲みプレートですね。😊👍


ころさん♪
ありがとうございます😄
お花に気づいてくれて嬉しいです💓最近のマイブームで、巨峰、かぼす、マイヤーレモンなどのお花を凍られせて、お酒や冷茶に浮かばせています🤭
コチラは贅沢搾◯グレープフルーツにマイヤーレモンを浮かべてみました。
こんな事で((o(´∀`)o))ワクワクしていまーす(笑)

鶏むね肉も柔らかくて美味しくできました😋

ミック
2026/09/18 08:23

鶏胸肉のしゃぶしゃぶソースでおいしそうですね
久しぶりにトマトのお花ちゃんに出会えました~幸せ♪
わあ~奥にはカニが~豪華なおつまみプレートですね


ありがとうございます😄
ミニトマトのお花、ミックさんが見てくれるかな?って毎回思いながら作ってまーす☺️💓
近所のスーパーで活きたずわい蟹が売ってたので、蒸しで頂きました😋

さくらパンダ
2026/09/18 08:01

蟹が気になってます😆


ありがとうございます😄
蒸して食べました😋💓