マヨフォト

麻婆茄子なのに♪

昨日の夕食のプレートです😊

 

公式さんの【麻辣マヨで!麻婆豆腐】のレシピで

【麻婆茄子】を作ると美味しいことを

メンバーさんからお聞きして、

賀茂茄子やピーマンが収穫できたので

【麻婆茄子】を作ってみました。

 

『白ねぎ』『しょうが』『賀茂茄子』

『にんじん』『れんこん』『しめじ』

『ジャンボピーマン』『こどもピーマン』

『牛切り落とし肉を刻んだもの』

 

麻婆茄子からはかけ離れた感じですが、

大好評でした💕

 

【ゴーヤとちくわの黒酢たまねぎドレッシング和え】

 

【フライドポテト(トリュフマヨ)】

 

【ご飯 きゅうりのキ◯ーちゃん】

 

【オレンジ】

 

かおさん💗

麻婆茄子とフライドポテトのトリュフマヨつけ

大変美味しかったです。

教えて頂いて、どうもありがとうございました💞

 

 

コメントする
5 件の返信 (新着順)

美味しそうなワンプレートですね
麻婆茄子に麻辣マヨを使用して作られたのですね
どんな味わいになるのか気になります


ミックさん、ありがとうございます。

翌日、歯科通院日だった為、
にんにくとにらを入れようか迷いましたがやめました。
ちゃんと美味しい麻婆茄子でした😊
仕上げにごま油と辣油を入れると
旨みがアップすることでしょう✨

おしゃれなワンプレートで美味しそう✨


トマトさん、ありがとうございます。

嬉しいです💗

かお
2025/09/26 20:17

今日も美味しいものがいっぱいのワンプレート(^O^)♡

お野菜を育てて料理する達人mikoさんならではの麻婆茄子ですね
こんなに具だくさんの麻婆茄子、見たことないです~!
だから「麻婆茄子なのに♪」なんですね☆

ポテトフライのトリュフマヨつけ、気に入っていただけて良かった~

ゴーヤとちくわの和え物も良いですね~来年のお楽しみにしたいと思います笑


かおさん、ありがとうございます。

【麻辣マヨで!麻婆豆腐】のタレで作った「麻婆茄子なのに♪」は賀茂茄子だけでは量的に少ないと思ったのでお野菜をプラスしてみました😆
挽肉と茄子を買いに行こうか迷いましたが、
あるもので作りました🧑‍🍳
美味しかったです💗

ポテトフライのトリュフマヨつけも美味しいです✨
教えてくださり、どうもありがとうございます💞

ゴーヤの和え物にちくわが入ることで、
旨みがプラスされて美味しくなりました💖
野菜室に収穫したゴーヤがあるので、
暫くはいただけそうです🥰

めちゃくちゃ美味しそう


マヨネーズさん、ありがとうございます。

美味しかったです💗

mikoさん

お夕食のプレート、とても美味しそうですね❗️
お野菜もたっぷりだし、世界を味わうマヨも大活躍ですね😊


kanomamaさん、ありがとうございます。

嬉しいお言葉ありがとうございます💗
世界を味わうマヨのおかげで、
お料理を楽しませて頂けています🍀