マヨフォト

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miko

2026/08/04 18:09

あくあ

あくあさん、ありがとうございます。

干し茄子、食べ応えがあって美味しかったです😊

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nyao

2026/08/03 14:40

干し茄子、初めて知りました。
保存の知恵ですね✨

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miko

2026/08/03 15:25

nyao

nyaoさん、ありがとうございます。

はい、おばあちゃんの保存の知恵です✨

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Yuliaya

2026/08/03 13:01

ナスの収穫、素晴らしいです。ほしナスが作れるのですね。

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miko

2026/08/03 14:14

Yuliaya

Yuliayaさん🩷

でき始めたら、一度に沢山実らせてくれます。夏野菜が最盛期なので嬉しい悲鳴です😆

色々なお野菜が干せます💖

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ミック

2026/08/03 09:17

干し茄子丼おいしそうですね
菜園でたくさんなすが収穫できたのですね
干し茄子はじめてかも、干すと歯ごたえがあるのですか？

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miko

2026/08/04 18:11

ミック

ミックさん🩷

干し茄子がお肉の代わり〜❣️
弾力があって、
しっかりと歯応えがありました😊
干し椎茸のような感じです。

ミック

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カズちゃん

2026/08/03 01:30

mikoさん♪
ナスたくさん収穫できて良かったですね🍆
干しナスを使ってのご飯美味しそうです😋

たくさん収穫できたら干しナス良い方法ですね🍆

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黄色いひまわり

2026/08/02 21:32

お肉の変わりに干し茄子、とっても美味しそうてすね。ヘルシーで良いですね。🌻

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miko

2026/08/02 22:07

黄色いひまわり

黄色いひまわりさん🩷

干し茄子がお肉のような感じになってくれて美味しくいただきました💕

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アリエル

2026/08/02 21:28

干し茄子はどの様に作るのでしょうか？
切り干し大根の様に…？
お水で戻してから使うのですか？
質問ばかりでごめんなさい🤭✨
美味しそうだったものですから〜💓🤗✨

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miko

2026/08/02 22:05

アリエル

アリエルさん🩷

お茄子をカットして竹ざるに入れて日陰で天日干しをしました。切り干し大根や干し椎茸のような感じです。

お茄子を食べきれる場合は干さなくても良いと思いますが、10本も収穫できたので干しました😆
今回は煮汁で炊いたので、作る前に10分ほどお水で戻しました🥰

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ゆみ

2026/08/02 19:26

茄子干すんですね！どんな見た目になるんでしょうか

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miko

2026/08/02 22:01

ゆみ

ゆみさん🩷

干したお茄子は干し椎茸のようになります😊
ストックしておけるので重宝します🍆

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miko

2026/08/03 11:51

ゆみ

ゆみさん🩷

干したお茄子は、このような感じです😊

PXL_20260803_020810403.PORTRAIT.ORIGINAL~2.jpg

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チアスマイル

2026/08/02 17:44

干しなす初めて聞きました！美味しそうですね♪

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miko

2026/08/02 21:58

チアスマイル

チアスマイルさん🩷

干し茄子を作っておくと、
日持ちがするのでストックしておけます。
実り始めたら次々と実ってくれるので
少しだけ干しました🍆