カット野菜の値上げも致し方ないなぁと思いながら今日は少し大きめなキャベツがあったので一個買いをしました。
千切りにしてマヨネーズと深煎りごまドレッシングでいただきました。
ハンダマ（水前寺菜）のお浸し。
これがハンダマ（水前寺菜）です。今夜はお浸しにしましたがお醤油も少し加えておかかマヨネーズ和えにしても美味しいです。
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投稿を表示すごいカラフルな野菜なんですね！
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投稿を表示水前寺菜…おひたしが良いのですねφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ 食べ方が不安で…ゴマドレで食べてみます😋
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投稿を表示ばぁばちゃんさん
ばぁばちゃんさんの おうちの食卓は
美味しそうな お料理と
お野菜が充実していて
華やかですよねー♪
いつも 感じているのですけれど
オクラは がくの処理が施されていて
なんだか 嬉しいのですよねー
さて、ハンダマ（水前寺菜）を
ご紹介くださいまして
ありがとうございます！
こちらの お野菜 近所のマーケットで
最近 よく見かけるのですけれど
どのように調理したらよいのかしらーと
ずーと 見送っていたのですよー
検索すれば よいのでしょうけれど…
おひたしにしても 僅かに
パープルさは残るのですねー♪
薄紫色の小皿に盛り付けていらして
素敵ですー
ばぁばちゃんさん おすすめの
おかかマヨネーズ和えで
デビューしてみたいと思いますー♡
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投稿を表示ハンダマってほんとキレイなお野菜ですね～✨美味しそうです😋
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投稿を表示これが先日のハンダマなんですね
こちらでは見た事の葉野菜です
お浸し美味しそうですね
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投稿を表示これがハンダマなんですね、きれい～
やはりこちらでは見たことがないです
ハンダマのお浸し美味しそうですね
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投稿を表示「ハンダマ」も「水前寺菜」も
初めて聞く野菜の名前で見たことも食べたこともありません。
調べたら、栄養価がありますね。
さっと茹でてマヨネーズで一度食べてみたいです。
きっと美味しいでしょうね。
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投稿を表示先日の投稿ではハンダマ聞いたことなく分かりませんでしたが、水前寺菜なら知っています😍✨
茹でるとお湯が紫色になるのですよね💜
その色が綺麗なので、茹で汁でゼリーを作ったことがあります😋✨
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投稿を表示野菜サラダ美味しそうですねー
マヨネーズとごまドレッシングで食べると最高でーす
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投稿を表示ハンダマ初めて知りました！茹でると綺麗な緑になるんですね🍀カット野菜も高いので、キャベツはお得かも✨️