マヨフォト

miko
2025/09/11 12:39

ほうじ茶のチーズケーキ♪

農薬・化学肥料不使用の茶葉でチャイを作り

6時からチーズケーキを作りました🧀

 

土台は砕いたビスケットに、

マヨネーズと牛乳を入れました🥰

 

型ギリギリまで生地が入りました。

無理矢理入れたので溢れるかと思う程、

大きく膨らんみました💦

避けてしまいましたが、

なんとか落ち着いてくれて良かったです💗

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17 件の返信 (新着順)
ミック
2025/09/13 08:16

ほうじ茶のいい香りが漂っていたでしょうね~
美味しそう、ご馳走になりたいな~笑


miko
2025/09/13 09:55

ミックさん、ありがとうございます。

ほうじ茶ですが紅茶としていただける茶葉で作りました☕
でも紅茶とは違う優しいお味のチーズケーキで大好評でした💞

昨夜、無くなりました〜😆

たか125
2025/09/13 06:14

奇麗な焼き色ですね、ほうじ茶の香りがするチーズケーキ、焼きたてのふわふわな食感は溜まりませんね。


miko
2025/09/13 09:52

たか125さん、ありがとうございます。

ほうじ茶なのですが紅茶として楽しめるように焙じてある茶葉なので、
ほんのりほうじ茶のような薫りがしています。
チーズケーキにも、ちゃんと薫りがありました、💕

焼きたてのふわふわ感と時間を置いて
しっとりした感じの2度楽しめるチーズケーキ🧀
美味しかったです💗

にゃんぱら
2025/09/12 21:31

うわぁ〜、今日もおいしそうです❣️

mikoさんもチャイ自家製なんですね✨️✨️
ほうじ茶でチャイ︎💕︎︎💕︎
試してみたいです‼️

雑な私もチャイはすり鉢でスパイスガリガリしてます。
私カルダモン、グローブ、シナモンなのですがmiko先生はどんなスパイス使っていますか?


miko
2025/09/13 09:47

にゃんぱらさん、ありがとうございます。

チャイに使用したほうじ茶の茶葉は紅茶屋さんで見つけてきたパック詰めされたものです。
ほうじ茶ですが紅茶のように楽しめるように焙じてあります。
それを煮出しました😅
今回はスパイスは入れていません。

カルダモン、グローブ、シナモンに加えて、
ナツメグやすりおろした生姜を入れたり、
カップに注いた時にピンクペッパーを浮かべたりします。

身体がぽかぽかと温まっていいですよね💖
それから、先生ではありませんよー(笑)
ただ作ることが大好きなだけです🤣

にゃんぱら
2025/09/13 12:41

mikoさん、ありがとうございます✨️

カップに浮かぶピンクペッパー、想像しただけで可愛い
︎💕︎︎
今度はナツメグ、すりおろした生姜も入れて作ってみます(´∀`)

ひつじ
2025/09/12 10:45

とても美味しそうですね☆


miko
2025/09/13 09:27

ひつじさん、ありがとうございます。

美味しかったです💗

ぽんちゃん
2025/09/12 09:30

食べてみたいです


miko
2025/09/12 09:35

ぽんちゃんさん、ありがとうございます。

嬉しいです☘️

のりんこ
2025/09/12 09:11

手作り良いですね!
食べたいです💖


miko
2025/09/12 09:17

のりんこさん、ありがとうございます。

嬉しいです💖

ちまくま
2025/09/11 23:53

ほうじ茶のチャイで作ったチーズケーキ美味しそうですね😊
食べたいです💕


miko
2025/09/12 07:41

ちまくまさん、ありがとうございます。

ほうじ茶のチャイで作ったチーズケーキ美味しいです💗

kanomama
2025/09/11 23:06

Mikoさん

ほうじ茶のチーズケーキ、よい色に焼けていてとても美味しそうですね❗️
ほうじ茶のよい香りも楽しめそうですね😊


miko
2025/09/12 07:40

kanomamaさん、ありがとうございます。

スフレチーズケーキを焼いたつもりはなかったのに、ふんわりとしたベイクドチーズケーキが焼きあがりました🤣
ほうじ茶の薫りもしていて美味しいです😊

キユピリカ
2025/09/11 21:45

mikoさん

上質な茶葉を お使いになられ
香り豊かな
チーズケーキなのでしょうねー
焼き色も綺麗で
とても美味しそうです♡


miko
2025/09/12 07:37

キユピリカさん、ありがとうございます。

上質な茶葉を購入してこられたのでチーズケーキを作りました。
使用した茶葉も佃煮にしました😊

美味しくできて嬉しかったです💗

Cub
2025/09/11 20:22

美味しそ~


miko
2025/09/12 07:32

Cubさん、ありがとうございます。

美味しいですよ。
焼きたてよりも冷蔵庫で寝かせてからの方が、しっとりしています💞