マヨフォト

なおくんさん、ありがとうございます。
キタカムイ、私も最近知ったんですがいいんです。
なかなか売っててないのが玉に瑕。

おぶちゃんさん、ありがとうございます。
おかげさまでボリュームもたっぷりいただきました。

リスネコさん、お褒めありがとうございます。
ベースはありふれた食材ですが、組み合わせとかいろどりはちょっと気にかけてます。
気づいてくださってうれしいです。

みのりんさん、お褒めありがとうございます。
ちなみにハーブですが、バター、レモン汁、白ワインのソースにこしょうとエルブドプロバンス、ソースをかけた後にフェンネル、バジル、オレガノ、たっぷりめのディルを使ってます。松の実とピンクペッパーをのせました。
キタカムイは身が白くて、マッシュするとひたすらなめらかです。

✨もよさん✨

すごぉーい❣️ハーブとハーブを使ったお料理に✨お詳しいのね❣️
本格的に勉強なさったのかしら？！

エルブドプロバンス？？？初耳で、舌を噛みそうになりながら、調べました♪プロバンス地方で使われるミックスハーブだとか💞とても勉強になりました！
これをきっかけに、少しずつでもハーブを料理に活用出来るようになりたいです♪一朝一夕には行かないと思いますが、憧れに近付いて行けたらなぁ〜と存じます！

ソースとハーブについて、詳しく教えて下さって、ありがとうございます❣️感謝します✨🙏

mikaさん、よく見てくださり、ありがとうございます。
おかげさまでおいしくいただきました。

よっちゃんさん、ありがとうございます。
おいしくいただきましたよ～！

チアスマイルさん、ありがとうございます。
おかげさまでおいしくいただきました♬

ぺこぽこさん、ありがとうございます。
ポテサラはやはりマヨたっぷりがおいしいですよね。
洋食系の最強付け合わせだと思います。

sarisariさん、ありがとうございます。
おかげさまでおいしくいただきました！

ぴよこ さん、ありがとうございます。
そうなんです。この組み合わせ好きなんです。
よく合いますよ。