マヨスクール

こんにちは、進行役の「えみ」です！ 

第一回の実習では、「まぜマヨ​​」を実践してきましたね。 

キユーピー マヨネーズと好きな調味料や食材をまぜるだけで手軽に作ることができて、味わいのバリエーションがぐっと広がることをご紹介してきました♪   

今回の実習テーマは、卵黄のコクとうま味を活かした【マヨソテー】です！ 
実はマヨネーズで食材を炒めると、コクとうま味がアップした炒め料理を簡単に作れて、ひと手間加えたような特別な仕上がりになります♪ 

マヨネーズを使って、いつもの炒め料理をワンランクアップさせてみませんか？ 

それでは、実際に「マヨソテー」を作ってみましょう！

 
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【実習】第二回　マヨソテーをやってみよう 

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今回は、マヨネーズで炒めるだけで、コクとうま味をプラスできる「マヨソテー」レシピをご紹介します。 
どちらのレシピも手軽に作れるので、毎日の献立にも取り入れやすいですよ。 
 

トマトとふわふわ卵のマヨソテー

マヨネーズのコクとトマトの酸味が相性抜群の一品。 
溶き卵にマヨネーズを加えて炒めると、ふわふわに仕上がります。

🔗作り方はこちら
 

えびとブロッコリーとレタスのハニーマスタードマヨソテー

マスタードの酸味、はちみつの甘み、マヨネーズのコクが絶妙にマッチした、 
彩りよく、食卓がぱっと明るくなるマヨソテーです。

🔗作り方はこちら

💡「マヨソテー」のワンポイントアドバイス

フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズの周りがフツフツと溶け始めてきてから食材を炒めることがポイントです！ 

今回の実習では「マヨソテー」を作り、こちらのトピックに料理写真を投稿したら受講完了です。 

ご紹介したおすすめレシピはもちろん、油の代わりにマヨネーズで炒めた料理なら大歓迎♪ 
作ってみて発見したことや、食べてみて感じたことなど、写真と合わせてぜひ感想をお寄せくださいね。

たくさんの投稿をお待ちしています！ 

【実習への参加方法】 
ページ下部の「コメントする」ボタンから、あなたがつくった「マヨソテー」を写真つきで投稿してください。 
 
【実習期間】 
2025年12月23日（火）〜2026年1月5日（月）23:59 
 

【注意事項】 
・実習（コメント）に参加するには、新規登録またはログインが必要です。 
・写真つきのコメントへの投稿をもって【実習】への参加とさせていただきます。 
・写真が投稿されていない場合は、実習参加の対象外となりますのでご注意ください。  
 
マヨネーズで炒めるだけで、いつもの食材がコクとうま味たっぷりの一皿に変わります。 
毎日の食卓に、ちょっとした「おいしい発見」を見つけてみましょう！ 
 
みなさんがつくったマヨソテーをたのしみにしています♪